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tecnologia pubblici esercizi ricerche

Tamponi e quarantena, dal 1° marzo stop anche per i cittadini extra-Ue

23 febbraio 2022 | Redazione

Dal 1° marzo, per chi arriva in Italia da Paesi extra-UE, non occorreranno più il tampone e la quarantena. Il Ministro Speranza ha infatti firmato l'ordinanza che estende anche ai cittadini non appart...

tecnologia ricerche pubblici esercizi

Milleproroghe: tutte le novità per il comparto Horeca

23 febbraio 2022 | Redazione

Dopo aver incassato l'ok della Camera, dovrà essere convertito in legge entro il prossimo 28 febbraio il decreto Milleproroghe, che contiene una serie di provvedimenti di sicuro interesse per professi...

tecnologia tendenze made in italy

Export agroalimentare italiano: in due anni giro d'affari a +15%

23 febbraio 2022 | Redazione

La pandemia c'è stata, ma i suoi effetti non hanno frenato la crescita dell'export agroalimentare italiano. Dopo due anni di Covid, il Made in Italy legato al food&beverage è cresciuto nel mondo quasi...

estero ricerche veronafiere

Vino italiano, continua la corsa dell'export

23 febbraio 2022 | Redazione

Prosegue la corsa dell’export italiano del vino nel 2021, con un +12,6% nei primi 11 mesi e una prospettiva record di chiusura d’anno a 7,1 miliardi di euro. Complice, secondo l’analisi dell’Osservato...

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HIP – Horeca Professional Expo

Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

bevande spumante donne

Ribolla Gialla Brut Millesimato, per brindare a tutte le donne

23 febbraio 2022 | Redazione

Per la festa della donna Rocca Dei Forti suggerisce Ribolla Gialla Brut Millesimato, una bollicina dal carattere versatile, elegante, deciso e delicato insieme. Talmente pregiato che già al suo esordi...

caffè julius meinl christina meinl

1862 Vienna, il nuovo blend di Julius Meinl per i suoi 160 anni

23 febbraio 2022 | Redazione

In occasione del suo 160° anniversario Julius Meinl rinnova la ricetta della sua miscela 1862 Premium: nasce così 1862 Vienna, nuovo blend di chicchi 100% Arabica selezionati con cura, provenienti dal...

tecnologia pubblici esercizi roberto calugi

Fipe: accordo con Nexi per favorire le soluzioni di incasso digitale

22 febbraio 2022 | Redazione

Una partnership che consentirà ai pubblici esercizi associati a Fipe di sfruttare – a condizioni agevolate - le soluzioni di incasso digitale di Nexi per migliorare la gestione dell’impresa e offrire...

caffè ricerche libri

Passaggio di testimone in casa Bazzara dopo CoffeExperts

22 febbraio 2022 | Redazione

CoffeExperts, l’ultima apprezzata fatica editoriale di casa Bazzara, segna anche un importante passaggio virtuale di testimone. Le fortunate pubblicazioni sul mondo del caffè dei fratelli Bazzara - ch...

trieste coffee experts coffeexperts-2021 marco bazzara

Trieste Coffee Experts 2021/ Marco Bazzara: il protocollo SCA. VIDEO

22 febbraio 2022 | Redazione

Trieste Coffee Experts 2021: per il ciclo di incontri organizzato da Bazzara in collaborazione con Mixer, dedicato a operatori dell'Horeca e coffee lover, Marco Bazzara ci parla del protocollo SCA (Sp...

tecnologia attrezzature dispenser

Omnia, il nuovo dispenser d'acqua compatto di Zerica

22 febbraio 2022 | Redazione

In un periodo storico come quello attuale, imparare a gestire al meglio le risorse naturali non solo è auspicabile ma anche doveroso. Guidata da questa filosofia, l'azienda siciliana Zerica presenta O...

caffè birra spirits

Engine lancia le One Night e in primavera la drink list di 22 cocktail

22 febbraio 2022 | Redazione

Premessa: qualche mese fa il colosso Ilva di Saronno ha acquisito il 25% di Engine, gin 100% biologico fatto in Langa. Risultato? Oggi è responsabile della distribuzione estera (quella nazionale riman...

tecnologia pubblici esercizi lino enrico stoppani

Fipe al Governo: “Nuova normalità significa autoresponsabilità"

21 febbraio 2022 | Redazione

Un cambio di rotta sul tema del green pass, sulla scia della graduale uscita dall'emergenza. Fipe Confcommercio, per bocca del suo presidente Lino Enrico Stoppani, ha inviato ai ministri della Salute...

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Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia con il concorso "Vinci con Monte”

07 luglio 2026 | Redazione

Al via il concorso estivo “Vinci con Monte”: in palio una super experience da condividere 
con gli amici e tanti premi “instant win”

ferrari trentodoc areas-mychef

Un nuovo Ferrari Spazio Bollicine apre all’Aeroporto di Roma Fiumicino

07 luglio 2026 | Redazione

Un nuovo indirizzo del gusto per i viaggiatori internazionali, in cui le bollicine Trentodoc incontrano la cucina d’autore e l’arte dell’ospitalità italiana

HIP – Horeca Professional Expo

HIP – Horeca Professional Expo apre la selezione degli speaker del Congresso Hospitality 4.0

02 luglio 2026 | Redazione

Dal 19 al 21 ottobre, a BolognaFiere, oltre 400 relatori internazionali si confronteranno sulle sfide e le tendenze che stanno trasformando il futuro dell'ospitalità

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17 settembre 2026 | Redazione

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Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

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Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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