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carlsberg italia ricerche carriere

Olivier Dubost è il nuovo Managing Director di Carlsberg Italia

01 luglio 2022 | Redazione

Da oggi, 1° luglio 2022, Olivier Dubost assume l’incarico di Managing Director di Carlsberg Italia, la filiale italiana del Gruppo Carlsberg, produttore di birra tra i leader a livello globale. In que...

tecnologia ricerche pubblici esercizi

Ccnl, Fipe: “Al lavoro per aumentare la qualità dei contratti”

01 luglio 2022 | Redazione

Sensibilizzazione sul tema e controlli più efficaci. È quanto intende fare Fipe Confcommercio in merito al progredire del dumping contrattuale, fenomeno su cui proprio in queste settimane è stato lanc...

tecnologia ricerche pubblici esercizi

Ccnl, Fipe: “Al lavoro per aumentare la qualità dei contratti”

01 luglio 2022 | Redazione

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tecnologia spirits fiere

Weekly Tv/ Pos, il cliente ha sempre ragione; Altrimenti; il Manhattan

01 luglio 2022 | Redazione

Multa sì, ma solo su denuncia del cliente per baristi e ristoratori che non accettano pagamenti elettronici con Pos dal 30 giugno; Altrimenti, format originale fra sushi alla brasiliana e cocktail; st...

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Together Lab heineken Praise the Bar

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Mayonnaise Heinz

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Tork Period Care tork

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Adyen Beefeater Black

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

caffè tecnologia birra

Weekly Tv/ Pos, il cliente ha sempre ragione; Altrimenti; il Manhattan

01 luglio 2022 | Redazione

Multa sì, ma solo su denuncia del cliente per baristi e ristoratori che non accettano pagamenti elettronici con Pos dal 30 giugno; Altrimenti, format originale fra sushi alla brasiliana e cocktail; st...

spirits theresianer theresianer gin

Theresianer Gin, nuovo distillato dalla marcata ricchezza sensoriale

01 luglio 2022 | Redazione

Theresianer Gin è una nuova dimensione gustativa che unisce la più consolidata tradizione birraria ad un distillato di intramontabile tendenza. Nasce così un nuovo distillato che prevede tra i suoi bo...

mixology spirits cuba

Eminente, il nuovo rum distillato da César Martí

01 luglio 2022 | Redazione

Nato nella "Isla del Cocodrilo", Eminente è il rum distillato da César Martí, il più giovane Maestro Ronero di Cuba: ricco e corposo, si ispira alla complessità delle eaux-de-vie cubane del XIX secolo...

tecnologia pagamenti digitali pubblici esercizi

Pos obbligatorio: arrivano le multe per chi non accetta il cashless

30 giugno 2022 | Redazione

Sono entrate in vigore dal 30 giugno le nuove regole che prevedono l'applicazione di multe per commercianti (tra cui baristi e ristoratori), oltre che artigiani e professionisti, che rifiutano i pagam...

eraclea estate 2022 crema caffè

Crema al Caffè Eraclea, perfetta per le calde giornate estive

30 giugno 2022 | Redazione

La Crema al Caffè Eraclea è l’irresistibile alternativa al classico espresso nella bella stagione. Grazie alla ricetta senza aromi aggiunti, senza grassi idrogenati e senza glutine risponde alle esige...

sky sky business sky business confidential

Sky business confidential: arrivano nuove storie da raccontare

30 giugno 2022 | Redazione

Con nuove storie da raccontare, parlano gli Sky business ambassador che hanno scelto Sky per la propria attività. Più consapevoli, con tanta voglia di cambiare e rinnovarsi, i 12 Ambassador protagonis...

ricerche prosecco lamberto frescobaldi

Nel Regno Unito è sempre più Prosecco-mania

30 giugno 2022 | Redazione

Continua la corsa degli spumanti made in Italy nei primi 3 mercati al mondo, si arresta quella dei vini fermi. E nel Regno Unito è sempre più Prosecco-mania, con la bollicina veneto-friulana che nel p...

bevande ricerche garda doc

Vino, Garda Doc: un potenziale da 20 milioni di bottiglie

29 giugno 2022 | Redazione

Un brand identificativo di un territorio noto in tutto il mondo e che punta a valorizzare i vitigni varietali del Lago. Il clima Mediterraneo a ridosso delle Alpi e la luce unica, diffusa e chiara, ge...

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Soft drink: Paulaner Spezi arriva in Italia

29 giugno 2026 | Redazione

La ricetta celebra l’incontro tra la freschezza dell’aranciata e il carattere della cola, arricchito da un fresco accento di limone

birra heineken

Arriva in Italia “Praise the Bar”, la webserie globale del Gruppo Heineken che celebra i bar come luoghi di socialità

26 giugno 2026 | Redazione

L’episodio è disponibile dal 25 giugno sul canale YouTube globale di Heineken in lingua italiana con sottotitoli in inglese

partesa

Quali saranno i trend dell'estate nel beverage? Le previsioni di Partesa

25 giugno 2026 | Redazione

Dalla crescita delle proposte low e no alcohol all’affermazione di consumi più leggeri e diurni, passando per il ritorno delle denominazioni nel vino e la ricerca di referenze premium nel mondo birrario e degli spirits, il mondo del beverage si conferma in piena evoluzione

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Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering

17 settembre 2026 | Redazione

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

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Mixer Magazine 389 - Settembre 2026

14 settembre 2026 | Redazione

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27 luglio - 19 agosto 19:00 - 21:00 | Puglia , Evento diffuso

Sodamore Summer Tour: 12 tappe in Puglia all’insegna del bere consapevole

21 luglio 2026 | Redazione

Al via il 27 luglio, con gran finale il 19 agosto a Monopoli con la partecipazione di Luca Argentero

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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17 ottobre 18:00 - 23:30 | Monza , Villa Reale

A Monza una serata dedicata alle cucine afro-caraibiche

07 ottobre 2026 | Redazione

LA LUCE – Gastronomia come Energia Culturale è l’evento ideato dalla chef Victoire Gouloubi nell’ambito del progetto Uma Ulafi

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