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succhi smothies frullati

Centrifugati e frullati, è boom anche nei bar

15 settembre 2015 | Redazione

Con l’arrivo della bella stagione i consumatori sono alla ricerca di qualcosa di alternativo al classico aperitivo o al solito caffè. Complice il diffondersi del salutismo, nei bar si sta diffondendo...

succhi frullati

Frullati: ecco i “mix” più ordinati nei bar

15 settembre 2015 | Redazione

Mela o pera? Arancia o frutti di bosco? Guardando in rete abbiamo scoperto che il frutto che sembra di gran lunga più richiesto in questo momento è sicuramente la banana. Seguono poi le mele e le pere...

clubbing

Ilario Alicante, Enzo Siragusa b2b Seb Zito al Bolgia

14 settembre 2015 | Redazione

Sabato 26 settembre al Bolgia di Bergamo prende vita il primo appuntamento Juno, l’evento che porta in città i grandi protagonisti della scena internazionale in ambito tech e minimal. In console c’è i...

simone padoan

Simone Padoan: «creativo sì, ma non chiamatemi chef»

14 settembre 2015 | Redazione

Simone Padoan può essere considerato tra gli innovatori e gli inventori di quella che viene chiamata “pizza gourmet”. “Un termine che non mi piace perché dà l’impressione che sia una proposta per poch...

Mixer Discovery

Innovazioni in prodotti, servizi e tecnologie su misura per la tua attività

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rational Kitchen Barometer

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

Heinz Heinz Mayonnaise

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

tork Tork Period Care

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

rational

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

Ayden pagamenti

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

iHexagon rational Brand Post

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Brand Post tork

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

caffè essse caffè arya

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Brand Post Beefeater Black Adyen

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

pubblici esercizi enel fidelity ENEL

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

street food un caffe con rai

Metis Di Meo: è ora di street food all'italiana

13 settembre 2015 | Redazione

Essere cool è quasi un destino, almeno per Metis Di Meo, diventata in pochi anni uno dei nuovi volti di riferimento della Rai. Bella, colta, raffinata, non solo è inviata di Unomattina e conduttrice d...

tendenze

Gambero Rosso SpA, Aumento di Capitale e Collocamento delle Azioni

11 settembre 2015 | Redazione

Il Consiglio d’Amministrazione del Gambero Rosso Spa ha deliberato un Aumento di Capitale fino alla concorrenza massima di 9 milioni di euro e l’emissione del Prestito Obbligazionario Convertibile di...

colazione forno d'asolo vegano

Forno d’Asolo presenta la colazione vegan

11 settembre 2015 | Redazione

Forno d’Asolo porta in caffetteria una nuova linea di prodotti pensata per chi abbraccia l’alimentazione vegana e per chi, semplicemente, desidera mantenere uno stile di vita sano, senza dover rinunci...

burger findus

Gusto autentico e sapore deciso: arrivano i Big Burger Findus

11 settembre 2015 | Redazione

Gusto autentico e sapore deciso: per tutti gli amanti dei burger, Findus propone la linea di Big Burger in tante gustose varianti: Beef Burger, con carne bovina, Veggie Burger, vegetariano e ricco di...

expo 2015

A Expo anche John Elkann, Presidente di Fiat Chrysler Automobiles

11 settembre 2015 | Redazione

“Expo Milano 2015 è davvero un’esperienza affascinante”. Questo è il commento di John Elkann, Presidente di Fiat Chrysler Automobiles, in visita all’Esposizione Universale. Accolto dal Commissario Uni...

pane pasta

L’innovazione dal vivo: Pane-Pizza-Pasta protagonisti a Host2015

11 settembre 2015 | Redazione

Chi dice pane, pizza e pasta dice Italia. Ma soprattutto dice HostMilano - International Hospitality Exhibition, la manifestazione leader mondiale per equipment, coffee e food in fieramilano a Rho da...

Il Prosecco Superiore sposa il Premio Campiello

10 settembre 2015 | Redazione

Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore brinda con i protagonisti della 53^ edizione del Premio Campiello. Grazie alla partnership avviata con il Consorzio di Tutela, il Prosecco Superiore sarà...

caviale

Vero caviale 100% italiano!

10 settembre 2015 | Redazione

I più grandi produttori di caviale e di alta qualità? Sarano russi o iraniani... Sbagliato! Sono italiani, di Brescia, meglio, di Calvisano. Il 15% di tutto il caviale venduto al mondo nasce proprio q...

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Lavazza tales of italy la reserva de itierra!

Superior Taste Award 2026: Lavazza premiata con La Reserva de ¡Tierra! e Tales of Italy

27 aprile 2026 | Redazione

Nuovi riconoscimenti internazionali per Lavazza: i blend professionali Cuba e Colombia della gamma La Reserva de ¡Tierra! e i quattro prodotti della nuova collezione Tales of Italy

Molinari

Molinari Extra Challenge, iscrizioni aperte dal 5 maggio al 9 giugno 2026

27 aprile 2026 | Redazione

Si chiama Molinari Extra Challenge la nuova competizione dedicata ai bartender lanciata da Molinari. Una sfida che mette al centro originalità, tecnica e maestria nella miscelazione

Tecnasfalti Group Isolspace

Dai “paradisi acustici” ai locali reali

24 aprile 2026 | Emanuela Balestrino

Non vi era luogo più appropriato nell’ambito del Fuorisalone di Milano per presentare nel cuore di Brera lo spazio immersivo “Acoustic Eden - The Secret Garden Of Silence”

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Tiramisù Day: i trend di consumo sulla piattaforma Glovo

20 marzo 2025 | Redazione

Intramontabile tiramisù. A dirlo è Glovo, che in occasione del Tiramisù Day di venerdì 21 marzo ha analizzato i dati di consumo e rivelato come negli ultimi 12 mesi il tiramisù sia stato uno dei dolci...

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Acqua S.Bernardo compie un secolo di vita con la Festa dell’Acqua a Garessio

16 luglio 2026 | Redazione

Tre giorni di incontri, spettacoli, musica, sport, trekking e momenti culturali tra Garessio e Ormea 
per celebrare i 100 anni di Acqua S.Bernardo

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23 luglio - 26 luglio 12:30 - 23:30 | Milano , Biblioteca degli Alberi, Porta Nuova

Il “Lido Coca-Cola” in programma a Milano dal 23 al 26 luglio

15 luglio 2026 | Redazione

L’iniziativa offrirà un contesto esperienziale dedicato, con attività di sampling e momenti di ingaggio pensati per favorire la prova prodotto e aumentare la familiarità con il nuovo pack.

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