Continua l'allarme per le conseguenze del caro prezzi sul costo del caffè al bar. Il caffè espresso, candidato dall’Italia come Patrimonio Immateriale dell'Unesco, è finito al centro di due diverse indagini che evidenziano aumenti record a doppia cifra nelle diverse città italiane.
Secondo l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, con una ricerca commissionata da Adnkronos, l'aumento del prezzo della tazzina oscilla tra il 17% e il 18%, mentre per quanto riguarda il cappuccino si parla di incrementi tra il 15% e il 18%, più o meno le stesse percentuali del cornetto. Ad aumentare è anche l’acqua, con aumenti del 45% sulle bottigliette da mezzo litro al Meridione e nelle Isole, che si allineano ai prezzi praticati nel resto delle regioni.
Il caro caffè per le tasche degli italiani nel 2022
Nel 2021, sottolinea l'Osservatorio, una colazione con cappuccino e cornetto costava mediamente 2,43 euro. Una cifra che nel 2022 è passata a 2,84 euro che, in un anno, significa qualcosa come 106,30 euro. Per chi invece si accontenta di una "semplice" pausa caffè al bar, quest'anno il maggiore esborso si fermerà a 64,07 euro in più.
Il motivo? L’espresso ha ormai raggiunto e superato quasi ovunque la soglia psicologica di 1 euro a causa dell’aumento dei costi delle materieprime per i fornitori e delle bollette per i gestori dei locali. Un aumento che l'Istat ha registrato calcolando un’inflazione annua pari al +3,8% per il comparto “ristoranti e bar”.
Dove costa di più il caffè espresso
Ma quali sono le città dove il caffè ha raggiunto i prezzi più alti? Secondo la classifica dei costi medi del caffè nei principali capoluoghi italiani elaborata da Adnkronos, in cima al ranking ci sono centri come Ferrara (1,18 euro), Padova (1,16 euro), Modena (1,15 euro) e Ravenna (1,15 euro), mentre le città più grandi hanno invece prezzi più vicini alla norma.
A Roma, infatti, la media parla di 1,10 euro; a Milano 1,05 euro, a Genova 1,04 euro, a Torino 1 euro. Sotto la soglia dell’euro, tra le altre, ci sono invece le città simbolo del caffè, Napoli (0,90 euro) e Trieste (0,90 euro), con Bari a 0,91 euro, Reggio Emilia a 0,90 euro, Terni a 0,89 euro, Messina a 0,82 euro.
Complessivamente, sottolinea anche un'analoga indagine svolta dal Codacons, sono addirittura 25 le città italiane dove si registra un prezzo medio superiore a 1,10 euro.
Il cappuccino invece oscilla dal prezzo record di Avellino (1,85 euro) a quello più basso di Grosseto (1,22 euro). In mezzo, si passa da Bolzano (1,76 euro), Siracusa (1,61 euro), Pordenone (1,59 euro), Udine (1,58 euro), Palermo (1,57 euro), Roma (1,13 euro) e Catanzaro (1,23 euro).