Autore: Redazione

Confturismo: estate 2022, è tornata la voglia di vacanza

16 maggio 2022 | Redazione

Dei 23 di italiani di italiani intenzionati a partire, 4 su 10 hanno già prenotato. La maggior parte resterà in Italia con una spesa media prevista fino a 1.080 euro per soggiorni di almeno una settim...

Old Fashioned: così il Dash dimezza i tempi di servizio

16 maggio 2022 | Redazione

Partiamo dalle certezze. La prima, insindacabile. Ovvero, l’Old Fashioned è uno dei drink più antichi della mixology. La seconda, è una ricetta storica che nel tempo è cambiata. E non di poco. Negli a...

Confimprese-EY, consumi: ad aprile ristorazione oltre il pre-pandemia

16 maggio 2022 | Redazione

Gli italiani sono sempre più propensi a tornare a trascorrere il proprio tempo libero fuori casa dopo due anni di limitazioni legati al contenimento dell’emergenza Covid-19. Lo dicono i dati dell’Osse...

Pizzium e Molino Colombo, aperto un nuovo store a Napoli

16 maggio 2022 | Redazione

Pizzium, concept di pizzerie napoletane che conta attualmente 29 store, prosegue la sua espansione con l’apertura del primo punto vendita nella città di Napoli, il secondo nel Sud Italia dopo la recen...

Bocca, Federlaberghi: ristorazione e bar driver del cambiamento

16 maggio 2022 | Redazione

Come sta cambiando il mondo della ricettività post pandemia? Quali sono le innovazioni in tema di food & beverage? Quali sono le misure che le strutture ricettive intendono adottare? Sono alcune dell...

Tutto è pronto per la prima edizione di Fermento Milano Spring

16 maggio 2022 | Redazione

Una location prestigiosa, una selezione di cantine da tutta Italia, la possibilità di degustare vini di piccole ed autentiche realtà vitivinicole, apprendendone origini, filosofia e curiosità, guidati...

Kamut, dalla farina alla semola ideale anche per i ristoranti

16 maggio 2022 | Redazione

Grazie a un recente viaggio stampa è stato possibile fare ulteriore chiarezza sul mondo del Kamut (che, ricordiamolo, è un marchio registrato), soprattutto in un momento chiave in cui fare il pane in...

PepsiCo vara un'iniziativa ecosostenibile ed inclusiva

16 maggio 2022 | Redazione

Un campo da calcetto "responsabile", frutto del progetto "Lay's RePlay", con un’impronta di carbonio azzerata, donato alla comunità del quartiere Aurora di Torino; la finale di un torneo nazionale di...

Lavazza, Venditalia 2022: focus su innovazione, qualità e versatilità

16 maggio 2022 | Redazione

Leader della categoria caffè nel mondo Ocs e Vending, Lavazza torna a presidiare l’evento internazionale più importante per il settore, ovvero Venditalia, giunto alla 12esima edizione. Da sempre pioni...

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