Autore: Redazione

Campionati Italiani Sca Italy, aperte le iscrizioni

12 agosto 2022 | Redazione

Ancora trepidanti per la vittoria al World of Coffee dell’italiana Carmen Clemente, ora Campionessa Mondiale di Latte art, e in attesa per i mondiali Barista e Brewers che si terranno a Melbourne, SCA...

Drink Week, tre cocktail con blue curaçao: Blue Star di Sansone

12 agosto 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata a tre cocktail che utilizzano il blue curaçao, liquore a base di scorze di laraha, varietà di arancia dal caratteristico sapore amaro che cresce a Cur...

Weekly Tv/ Perché non si trova personale; Fork Biker Lifestyle; Illegal

12 agosto 2022 | Redazione

Anche gli chef stellati piangono: manca personale; ma è davvero colpa del reddito di cittadinanza? Format originali, il Fork Biker Lifestyle. Storia e ricetta dell'Illegal. Sono i temi trattati in que...

Vendemmia 2022, un bilancio dall'Alto Adige alla Sicilia

11 agosto 2022 | Redazione

Conto alla rovescia per la vendemmia 2022 che in alcune parti di Italia sta muovendo i suoi primi passi. La situazione metereologica di queste ultime settimane rende evidente come la grande sfida del...

Asachimici-Pulycaff e la diffusione della cultura del caffè

11 agosto 2022 | Redazione

Torna su Mixerplanet la formazione targata Bazzara con una serie di video che coinvolgeranno alcuni dei key player del mondo del caffè (e non solo) chiamati a confrontarsi sull'evoluzione del settore...

Format vincenti: Sedicigradi a Numana, drink, poke e cozze. Video

11 agosto 2022 | Redazione

Sedicigradi ha un anno di vita, ma a Numana è già un punto di riferimento. Merito della qualità dell'offerta e del format: caffetteria, cocktail bar e ristorante con piccola cucina e proposte di poke....

A settembre torna il cooking show The Leffe Kitchen

10 agosto 2022 | Redazione

Leffe sta per tornare con un altro appuntamento imperdibile: a partire dal 5 settembre prenderà il via la seconda stagione di “The Leffe Kitchen”, l’Instagram cooking show basato su un’incalzante sfid...

Drink Week, tre cocktail con blue curaçao: Cantina Blue di Gin & Bricks

10 agosto 2022 | Redazione

La rubrica Drink Week questa settimana è dedicata a tre cocktail che utilizzano il blue curaçao, liquore a base di scorze di laraha, varietà di arancia dal caratteristico sapore amaro che cresce a Cur...

Il dattero in cucina, tra tecnologia e creatività

09 agosto 2022 | Redazione

In molti Paesi è da sempre protagonista della tavola delle feste ma oggi, grazie ai nuovi utilizzi consentiti dalle tecnologie innovative, il dattero è sempre più spesso un ingrediente in tutto il men...

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