Autore: Redazione

Amaro e bere miscelato: trend e consigli per l’uso

24 luglio 2017 | Redazione

Dopo anni difficili, da almeno un paio di stagioni l’amaro in Italia pare vivere una seconda giovinezza. Già, perché questo classico liquore della nostra tradizione – ottenuto da diversi processi prod...

Bombay Sapphire, una gemma tra i gin

24 luglio 2017 | Redazione

Gli piace il gin e ama conversare con le persone. Si chiama Sam Carter ed è il Senior Brand Ambassador di Bombay Sapphire da oltre 8 anni. È il guru che ha preso per mano barmen ma anche influencer in...

Inei: quale acqua per ottenere un espresso perfetto?

24 luglio 2017 | Redazione

Imparando ad assaggiare un caffè possiamo riconoscere chi fa della qualità il proprio credo, a partire dall’acqua: parola di Enrico Metti, direttore commerciale professional filters di Brita. [caption...

Management: come cambia la leadership nel terzo millennio

24 luglio 2017 | Redazione

Chi è un leader e che cos’è la leadership? Il termine “leader”, sinonimo del latino “dux”, deriva dal verbo inglese to lead, che significa guidare, condurre, dirigere un gruppo di persone che vengono...

La svolta di JustEat: concedere prestiti ai ristoranti

24 luglio 2017 | Redazione

Si delinea come una vera e propria svolta quella annunciata da JustEat. Il colosso del food delivery ha iniziato a concedere prestiti ai ristoranti, entrando di fatto nel settore bancario. Rispetto ag...

Tendenze gastronomiche dell’estate: l'indagine di TheFork

24 luglio 2017 | Redazione

Quali sono le mode food dell’estate 2017? Se l’è chiesto TheFork, app numero uno nella ricerca e prenotazione online dei ristoranti in Italia ed Europa. L’applicazione permette agli utenti di cercare...

Nordik International Plus, ventilatori da soffitto per esterni

24 luglio 2017 | Redazione

I Nordik International Plus sono ventilatori da soffitto, reversibili, particolarmente adatti per installazioni in ambienti esterni come verande, balconi, gazebi e in ambienti di lavoro caratterizzati...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, sorbetto all'ananas con pollo

24 luglio 2017 | Redazione

SORBETTO ALL’ANANAS CON POLLO ALLO ZENZERO(Costo € - Tempo *** - Difficoltà ###) Ingredienti:Mezzo ananas400g di acqua300g di zuccheroBacche di ginepro, pepe, liquirizia, cannella, anice stellato, car...

Il SelfCookingCenter di RATIONAL entra nella cucina di Davide Oldani

24 luglio 2017 | Redazione

L’obiettivo di Davide Oldani era quello di abbinare tradizione e innovazione, alta qualità e accessibilità, nel rispetto delle materie prime e della stagionalità. Da questo suo desiderio è nata la cuc...

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