Autore: Redazione

Lo Xilitolo entra nell’alta cucina: lo chef Gianluca Fusto propone gli Xilidolci

11 ottobre 2017 | Redazione

Lo xilitolo, apprezzato dolcificante di origine vegetale,con la sua provata attività antibatterica per il cavo orale e con il pregio di conferire freschezza ai prodotti nei quali viene inserito, è sta...

Bruno Vanzan Cocktail House, alla scoperta dell'English rose. VIDEO

11 ottobre 2017 | Redazione

ENGLISH ROSE Ingredienti:4 cl di gin2 cl di apricot brandy1 cl di vermut dry2 cl di succo di limone2 spoon di zucchero bianco1/2 spoon d i purea di blueberry Guarnizione:Crustas di zuccheroScorza di l...

La Dora Italian Coffee Machines ad Host 2017

11 ottobre 2017 | Redazione

Eleganti e sinuose come un corso d’acqua ma anche dinamiche e pratiche sono le macchine da caffè firmate La Dora azienda dal cuore artigianale e dall’anima rigorosamente made in Italy. Nate a pochi pa...

Oro Caffè, le interviste a Chiara De Nipoti e Stefano Toppano

11 ottobre 2017 | Redazione

C’è un brand in piena espansione che è difficile da raccontare ma è piacevole da vivere, perché basato sul rapporto umano, lontano dalle regole del mercato e dalla corsa al profitto. Eppure, prosegue...

Martino Ruggieri vince la finale nazionale del Bocuse d'Or Italia

11 ottobre 2017 | Redazione

E’ lo chef Martino Ruggieri il vincitore assoluto ad Alba della finale nazionale del Bocuse d'Or Italia. Pugliese, trent’anni, head chef di Ledoyen Pavillon, uno dei ristoranti più importanti della Fr...

La Christmas Collection di Veuve Clicquot

11 ottobre 2017 | Redazione

La Maison de Champagne Veuve Clicquot presenta la Christmas Collection 2017, originale ed elegante, sobria e ricercata, tradizionale e attuale. Veuve Clicquot accende il Natale con una collezione pens...

Alessandro Borghese Kitchen Sound, la storica minestra maritata. VIDEO

11 ottobre 2017 | Redazione

MINESTRA MARITATA(Costo €€ - Tempo 30 min - Difficoltà #) Ingredienti:400g pasta mista500g fave sgusciate500g punte di asparagi400g foglie di scarola400g foglie di tarassaco1 carciofo200g finocchietto...

Air France annuncia la nuova rotta verso Seattle

11 ottobre 2017 | Redazione

A partire dal 25 marzo 2018, Air France offrirà ai propri passeggeri un collegamento senza scalo tra Paris Charles de Gaulle e Seattle. I cinque voli settimanali che collegheranno le due città saranno...

Michele Letizia vince la terza tappa della Russian Standard Competition

11 ottobre 2017 | Redazione

Terminata anche la terza e ultima tappa del contest itinerante firmato Russian Standard, si completa la rosa di nove nomi che accederanno alla finalissima di Firenze in programma per fine mese. Dopo M...

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