Autore: Redazione

Iginio Massari The Sweetman, alla conquista del Maestro con Paris Brest

13 dicembre 2017 | Redazione

PARIS-BREST IngredientiPasta Choux100 g burro150 g acqua100 g latte intero3 g sale5 g zucchero150 g farina220 g uovaCrema pasticcera500 g latte200 g tuorli50 g amido di mais150 g zucchero1 baccello di...

La miscelazione? E’ green. Parola del top bartender Dennis Zoppi

13 dicembre 2017 | Redazione

La miscelazione diventa sempre più green. Del resto, sono sempre più numerosi i bartender che decidono di impiegare erbe o estratti di erbe all’interno dei cocktail. Una dimostrazione di quanto stia a...

Bartending, Bledar Ndoci: “Ecco perché ho scelto l’Idyllium di Pienza”

13 dicembre 2017 | Redazione

Settembre regala i primi weekend d’autunno, il momento giusto per una fuga dalla città: perdiamoci allora fra la pittoresche vie di Pienza, del suo centro storico riconosciuto Patrimonio dell’UNESCO e...

Up & down, classifica spirits di Bledar Ndoci

13 dicembre 2017 | Redazione

Bledar Ndoci, bartender dell Idyllium di Pienza, stila la sua personale classifica degli spirits. Ecco gli up & down indicati dall’esperto. VODKA: DOWN Va bene ma per un barman ci sono poche soddisfaz...

I cocktail di Idyllium: le ricette di Bledar Ndoci

13 dicembre 2017 | Redazione

Bledar Ndoci, bartender dell Idyllium di Pienza, rivela ai lettori di Mixerplanet due ricette del suo repertorio. ARGENTERA Un cocktail ispirato alla cima più alta delle Alpi Marittime e agli aromi de...

Sciopero 15 dicembre: Ryanair minaccia i dipendenti che intendono aderire

13 dicembre 2017 | Redazione

Al contrario di Alitalia, Ryanair non ha ancora messo nero su bianco quali voli saranno coinvolti dallo sciopero del trasporto aereo in programma dalle 13 alle 17 del 15 dicembre e, cosa ancora più gr...

Eurowings introduce la business class per il low cost: presentazione all'ITB

13 dicembre 2017 | Redazione

Con l’orario estivo 2018 Eurowings sarà la prima compagnia aerea low-cost ad introdurre una Business Class su alcune rotte a lungo raggio. Non si chiamerà Business Class ma BIZclass e festeggerà il pr...

Prosegue il rebranding di SNCF: ora i biglietti si acquistano su OUI.SNCF

13 dicembre 2017 | Redazione

Nei giorni scorsi è stato presentato il sito OUI.sncf, ultimo nato dalla strategia di Rebranding in corso in casa SNCF e che va a sostituire, per l'acquisto dei biglietti ferroviari, il vecchio Voyage...

Me By Meliá apre il primo hotel in Medio Oriente: Me Dubai

13 dicembre 2017 | Redazione

ME by Meliá ha annunciato l'apertura a fine 2018 del primo hotel della collezione in Medio Oriente. Progettato dall’architetto e designer Zaha Hadid, ME Dubai è destinato a diventare una vera e propri...

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