Autore: Redazione

Cocktail Martini tra storia, curiosità e citazioni by Luca Angeli VIDEO

31 dicembre 2017 | Redazione

In questa seconda puntata di History Cocktail,  Luca Angeli, bar manager del Four Seasons Hotel Milano, ci racconta origini, aneddoti e curiosità del Cocktail Martini.E vi riproponiamo pure la video r...

Surgital, per la ristorazione di qualità

31 dicembre 2017 | Redazione

Nata nel 1980 a Lavezzola,in Emilia Romagna, come piccolo laboratorio artigianale, Surgital S.p.A., di proprietà unica della famiglia Bacchini, oggi è la prima azienda italiana di pasta fresca surgela...

Cocktail Art, i drink più belli di dicembre. GALLERY

31 dicembre 2017 | Redazione

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, barmanager del R...

Mai Tai, simbolo della cultura Tiki. Video tutorial con Luca Vezzali

31 dicembre 2017 | Redazione

Presente nella lista IBA dal 2011, il Mai Tai è un drink dolce e acido, decisamente potente. Emblema della miscelazione Tiki, il Mai Tai pare sia stato ideato nel 1944 da Trader Vic nel suo Trader Vic...

Mi piace sorprendere!, parola di Lucrezia D'Arcangelo

30 dicembre 2017 | Redazione

Il panorama mozzafiato meriterebbe da solo un viaggio. Se al paesaggio si unisce una cucina d’eccellenza, fatta di ricercatezza, materie prime di qualità e maestria, oltre a un legame stretto con la t...

Il Chianti Docg si potrà imbottigliare solo in Toscana

29 dicembre 2017 | Redazione

Entra in vigore dal primo gennaio, dopo lungo iter amministrativo, la modifica del disciplinare di produzione Vino Chianti nel quale "si prevede che il vino Chianti Docg si potrà imbottigliare, fatte...

Capodanno 2017, i dati Fipe: oltre 6 milioni diitaliani al ristorante

29 dicembre 2017 | Redazione

Si conferma anche a Capodanno il trend positivo già registrato a Natale per quanto riguarda le presenze nei ristoranti del Bel Paese durante le festività. Secondo i dati della Fipe - Federazione Itali...

L'Albereta ricorda Gualtiero Marchesi, oltre 20 anni trascorsi assieme

29 dicembre 2017 | Redazione

«Mi piaceva chiamarla Signor Marchesi! Grazie per tutto quello che mi ha insegnato. Buon viaggio Signor Marchesi». Queste le parole di Carmen Moretti de Rosa all’indomani della scomparsa del maestro c...

La pasticceria Cova apre il 27esimo locale a Dubai

29 dicembre 2017 | Redazione

Nel bicentenario della nascita, la storica pasticceria milanese Cova aggiunge un altro tassello alla rete di punti di vendita nel mondo, toccando quota 27: a gennaio aprirà un nuovo locale negli Emira...

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