luca vezzali

Il meglio di luca vezzali

La new wave del caffè nella mixology

22 maggio 2023 | Redazione

Oltre l’Espresso Martini c’è un mondo. In costante e adrenalinica evoluzione. L’utilizzo del caffè nella mixology è di lunga data ma non c’è dubbio che stia vivendo una nuova fase, figlia di quella ri...

Ecco i cocktail dei finalisti di Atelier Merlet Italia VIDEO

18 novembre 2018 | Redazione

Volete vedere tutti i cocktail presentati alla finale italiana di Atelier Merlet, kermesse ideata dall’omonima distilleria francese per promuovere la cultura della pregiata acquavite tra incontri, gar...

Luca Vezzali vince la finale italiana di Atelier Merlet. VIDEO

16 novembre 2018 | Redazione

La finale italiana de L'Atelier Merlet è stata vinta da Luca Vezzali, barmanager del Rebelot di Milano. La competizione, che si è svolta al Drink Kong di Roma, ha visto in gara anche Alberto di Franco...

Mai Tai, simbolo della cultura Tiki. Video tutorial con Luca Vezzali

31 dicembre 2017 | Redazione

Presente nella lista IBA dal 2011, il Mai Tai è un drink dolce e acido, decisamente potente. Emblema della miscelazione Tiki, il Mai Tai pare sia stato ideato nel 1944 da Trader Vic nel suo Trader Vic...

Wellness, il signature drink di Luca Vezzali VIDEO TUTORIAL

18 ottobre 2017 | Redazione

All’Ugo di via Corsico a Milano Luca Vezzali – insieme ai colleghi Daniele Berruto e Giacomo Margiotto- prepara drink d’ispirazione vintage o creativi, serviti in bicchieri ricercati. Un po’ casa, un...

Online la seconda puntata di sillaBAR

26 novembre 2015 | Redazione

È in onda su YouTube la seconda puntata di # sillaBAR – Storie ordinarie di persone fuori dall’ordinario, la rubrica di case-historie del mondo Beverage targata Planet One Service. In questa seconda p...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Articoli su luca vezzali

Super-Bar, 4-6 ottobre al SuperStudio Più: c'è pure Luca Vezzali

22 luglio 2014 | Redazione

Super-Bar: il conto alla rovescia è partito. Il primo barshow italiano torna dal 4 al 6 ottobre al SuperStudio Più di Milano. Per chi non fosse avvezzo al capoluogo lombardo, siamo in via Tortona, hig...