Autore: Redazione

Le dritte per un passaggio generazionale di successo

26 marzo 2018 | Redazione

In un settore sempre più complesso e competitivo come quello del Food & Beverage, che ha vissutato notevoli mutamenti negli ultimi dieci anni, è necessario seguire certi passaggi e osservare nuove cau...

I numeri del fenomeno “passaggio di generazione” in Italia

26 marzo 2018 | Redazione

Il passaggio di generazione interessa moltissime attività familiari del Food&Beverage in Italia, ecco i numeri del fenomeno; ristoranti in Italia 2015: 196.396 (+11% sul 2011) 75% bar e ristoranti ch...

Nasce il Patto di adozione di un filare nella Langa del Barolo

26 marzo 2018 | Redazione

Adotta un filare in Langa e produci il tuo Barolo: l’originale iniziativa è di Sara Vezza, giovane vignaiola titolare della cantina Josetta Saffirio a Monforte d’Aba. L’invito è a vivere in prima pers...

Le Manzane presenta il nuovo 20.10 Brut Millesimato

26 marzo 2018 | Redazione

Cresce l’attesa per il debutto del Millesimo 2017 della cantina Le Manzane. Di grande carattere e dalla freschezza sorprendente, il nuovo gioiello dell’azienda di San Pietro di Feletto (TV) è una prom...

Iginio Massari The Sweetman, una monoporzione ai lamponi. VIDEO

26 marzo 2018 | Redazione

Monoporzione ai lamponi Ingredienti per il croccante100 g di zucchero fondente100 g di sciroppo di glucosio100 g di mandorle tostate affettate per il pan di Spagna al cacao500 g di uova + 270 g di zuc...

Il Campione Barista Davide Cavaglieri nel team Diemme

26 marzo 2018 | Redazione

Si definisce un “barista alternativo” Davide Cavaglieri, il neocampione italiano baristi, vincitore della competizione organizzata da SCA Italy a Sigep 2018 e parte del team Diemme Industria Caffè Tor...

Aperte le vendite per le crociere ai Caraibi della Norwegian Encore

26 marzo 2018 | Redazione

La Norwegian Encore, la prossima nave che andrà ad aggiungersi alla flotta Norwegian Cruise Line, inviterà i viaggiatori a visitare o riscoprire le isole dei Caraibi a partire dall’autunno 2019. Intan...

Idee per viaggiare promuove Mauritius con la campagna #FollowTheDodo

26 marzo 2018 | Redazione

Parte la campagna con l’hashtag #FollowTheDodo, dedicata a Mauritius e ad uno dei simboli più tipici dell’isola dell’Oceano Indiano, il Dodo. IDEE PER VIAGGIARE in collaborazione con MTPA (Mauritius T...

FlixBus: per Pasqua gli italiani preferiscono le città d'arte

26 marzo 2018 | Redazione

8 Italiani su 10 trascorreranno il ponte di Pasqua nel Belpaese: è quanto emerge dall’analisi di FlixBus delle prenotazioni effettuate dall’Italia per il periodo compreso tra venerdì 30 marzo e lunedì...

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