Autore: Redazione

Casa Optima, Javier Ferrán nuovo presidente del cda

01 ottobre 2024 | Redazione

Javier Ferrán è il nuovo presidente del Consiglio di Amministrazione di Casa Optima, gruppo che raccoglie brand del gelato artigianale, della pasticceria e del bere miscelato. Ex ceo di Bacardi e attu...

DRAFT? LudoPub, al via due nuove opzioni di franchising

30 settembre 2024 | Redazione

Al via un nuovo progetto di franchising per DRAFT? LudoPub, la ludoteca firmata Cranio Creations che lo scorso anno ha aperto in via Misurata 9 a Milano. Il nuovo programma prevede sia l'apertura di n...

Signora Bettola apre il quarto locale a Napoli. E' il quinto in Campania

30 settembre 2024 | Redazione

Nuova apertura a Napoli per Signora Bettola, la catena di cucina napoletana nata nel 2017. Il nuovo locale apre in via Raffaele De Cesare n.23, nel borgo di Santa Lucia tra il lungo mare e Piazza del...

World’s 50 Best Bars 2024 premia Iain McPherson come Altos Bartenders’ Bartender

30 settembre 2024 | Redazione

Va a Iain McPherson di Panda & Sons ad Edimburgo il premio Altos Bartenders’ Bartender, uno dei due riconoscimenti speciali dei World’s 50 Best Bars 2024 - l’anno scorso il vincitore è stato GN Chan d...

Caffè Vergnano, Federica Pellegrini madrina del Women In Coffee a Torino

30 settembre 2024 | Redazione

Si terrà il 13 ottobre presso la Villa della Regina di Torino Women in Coffee, progetto di sostenibilità sociale nato da un’idea di Carolina Vergnano con l’obiettivo di valorizzare il ruolo delle donn...

Apre Rāma, cocktail bar con anima asiatica. E dopo Milano si replica a Roma

30 settembre 2024 | Redazione

Spirit e spiritualità entrambi di matrice asiatica segnano l’esordio di Rāma. Questo il nome del nuovo cocktail bar aperto in Via San Marco 40 a Milano, in procinto di diventare a breve una catena di...

Promuovere il K-Food in Italia: nasce la partnership tra aT Center Paris e FIPPC

30 settembre 2024 | Redazione

Promuovere il K-Food e il suo potenziale sul mercato italiano coinvolgendo professionisti del settore, e nel contempo aprire nuove opportunità per il trade food: nasce con questi obiettivi la partners...

Crolla il consumo di vino negli States, per l'Italia regge solo lo spumante (+1.5%)

30 settembre 2024 | Redazione

Non si arresta il calo dei consumi di vino negli Stati Uniti. Agosto, come rilevato dall’Osservatorio Uiv su base Sipsource, è stato uno dei peggiori mesi dell'ultimo biennio con un -13% di vendite e...

Estate 2024, la spesa dei turisti al bar e al ristorante sfiora i 12 miliardi

27 settembre 2024 | Redazione

La ristorazione traina il settore turistico. Lo dicono i numeri snocciolati da FIPE in occasione della Giornata Mondiale del Turismo: ammonta a 11,7 miliardi di euro la spesa destinata a bar e ristora...

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