Autore: Redazione

Nasce Cirfood District Academy: Obiettivo: formare i professionisti del cibo di domani

02 ottobre 2024 | Redazione

Un polo di formazione dedicato allo sviluppo di competenze tecniche e manageriali: è la Cirfood District Academy, nata nel contesto del Cirfood District, centro di ricerca e innovazione dove si terran...

Tosca, il brand toscano apre nella stazione di Roma Tiburtina

02 ottobre 2024 | Redazione

È stato inaugurato il 30 settembre nella stazione di Roma Tiburtina il nuovo store di Tosca - Eccellenze Toscane, aperto in collaborazione con Chef Express. Frutto dell'idea degli imprenditori Pietro...

Essse Caffè a SUN Beach&Outdoor Style con linea Express e Isola Verde Barista

02 ottobre 2024 | Redazione

Sarà la linea Express, una macchina a capsule progettata specificamente per il mondo della ristorazione e dell’hospitality, una delle novità che Essse Caffè porterà a SUN Beach&Outdoor Style (Hall D5...

Santa Teresa punta alla ristorazione di fascia alta con mixology e pairing

02 ottobre 2024 | Redazione

Un connubio scoppiettante nel quale le bollicine di champagne zampillano e si uniscono senza pungere a toni e aromi speziati del distillato di canna da zucchero. Parte da questo mix interessante, già...

Fondazione Lavazza compie 20 anni. Obiettivo: supportare la filiera del caffè

01 ottobre 2024 | Redazione

In occasione di The Coffeprint of Tomorrow, evento di chiusura delle celebrazioni per il suo ventesimo anniversario a cui hanno partecipato il Premio Nobel per la pace Rigoberta Menchú e il fotografo...

Acqua Sant’Anna acquisisce la francese Compagnie des Pyréneés, titolare di Eau Neuve

01 ottobre 2024 | Redazione

Acqua Sant’Anna amplia il portfolio prodotti e acquisisce la società francese La Compagnie Des Pyrénées titolare del marchio Eau Neuve. La sinergia tra le due aziende avverrà all’insegna della continu...

Carlsberg: con DraughtMaster risparmiati 75.000 kg di Co2 durante l'estate

01 ottobre 2024 | Redazione

Risparmiati 75.000 kg di Co2 grazie all’innovativo sistema di spillatura DraughtMaster: è questo il traguardo raggiunto da Carlsberg Italia dopo aver sponsorizzato alcuni tra i più importanti festival...

Concours Mondial de Bruxelles: Amaro Silano vince l'oro

01 ottobre 2024 | Redazione

È Amaro Silano a trionfare con la medaglia d'oro alla Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles, svoltosi a settembre nella città di Renhuai, in Cina. L'evento, in cui ogni anno vengono valu...

Fipe-Confcommercio: tutte le proposte contro gli sprechi alimentari

01 ottobre 2024 | Redazione

Un impegno concreto nella lotta contro gli sprechi alimentari. E' quello che FIPE-Confcommercio ha evidenziato presentando osservazioni e proposte di miglioramento per le nuove normative in discussion...

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