Autore: Redazione

Crostatina Albicocca, la novità gluten free di Dr. Schär Foodservice

25 settembre 2018 | Redazione

Ultima novità in casa Dr. Schär Foodservice: da oggi è disponibile la Crostatina Albicocca Schär, merendina senza glutine perfetta per prima colazione, snack e merenda. Crostatina Albicocca, classico...

Uvet riparte "Uacademy", la formazione in dieci tappe per le agenzie affiliate utn

25 settembre 2018 | Redazione

Anche per quest’anno UVET Travel Network ha programmato un intenso programma di formazione a disposizione delle oltre 800 agenzie della rete. I dieci incontri, che si svolgeranno lungo la penisola nel...

KLM introduce la Realtà Aumentata per le misure del bagaglio a mano

25 settembre 2018 | Redazione

KLM introduce la tecnologia della Realtà Aumentata per la verifica delle corrette dimensioni del proprio bagaglio a mano grazie alla visualizzazione di una valigia KLM virtuale e trasparente che indic...

La Repubblica Dominicana è entrata a far parte di CATA, Agenzia di Promozione Turistica del Centroamerica

25 settembre 2018 | Redazione

Dal 2018, la Repubblica Dominicana è diventato l'ottavo paese a far parte di CATA, l'agenzia di promozione turistica del CentroAmerica che in questo modo arricchisce ulteriormente l’offerta della “mul...

Arredo tecnologia & tavola: a HostMilano in scena il locale di domani

24 settembre 2018 | Redazione

Arredamento e Arte della tavola, ma non solo. Anche veri e propri format, oltre naturalmente a tutte le ultime tendenze di uno dei settori più importanti per tutto il comparto Ho.Re.Ca. A HostMilano,...

A Roma 2a tappa di Elementi, per eleggere il miglior pizzaiolo d'Italia

24 settembre 2018 | Redazione

Sono 14 milioni gli italiani che scelgono di preparare la pizza con le loro mani per gustarla direttamente tra le mura domestiche. Il dato emerge da un’indagine commissionata a Doxa dall’associazione...

Autunno 2018: piatti e ristoranti da gustare con TheFork

24 settembre 2018 | Redazione

L’autunno è arrivato e, come per ogni inizio di stagione, ci si chiede quali siano i piatti e i ristoranti da provare. Secondo una ricerca condotta nel 2017 da TheFork, tra le principali app di prenot...

I trend della ristorazione 2018

24 settembre 2018 | Redazione

Durante le ultime sessioni dei miei corsi di Food and Beverage Management e Restaurant Revenue Management, ho percepito un grande interesse da parte dei discenti verso argomentazioni inerenti i trend...

Ancap presenta Prater, armoniosa fusione tra classicità e modernità

24 settembre 2018 | Redazione

Emblema dell’incontro tra classicità e modernità, tradizione e avanguardia, sinuosità e geometria: Prater, la nuova forma Ancap pensata per i professionisti della ristorazione.   Prater si caratterizz...

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