Autore: Redazione

100Montaditos accelera in Italia e debutta in Francia

24 dicembre 2018 | Redazione

Bilancio positivo per 100Montaditos, catena di ristorazione che sui piccoli panini farciti in 100 modi diversi, tipici della tradizione spagnola, ha fatto la propria fortuna. “In 5 anni abbiamo aperto...

Non è una cucina per donne: inchiesta nel mondo delle donne chef

24 dicembre 2018 | Redazione

Non è una cucina per donne. Quanto meno se parliamo di chef, i capi della brigata (linguaggio militaresco introdotto da un uomo, Auguste Escoffier). Le donne sono il 4% degli stellati al mondo, con il...

"Stiamo disegnando il futuro" dicono alla GF1 dei fratelli Panconi

24 dicembre 2018 | Redazione

Era il 1991 quando Silvestro e Stefano Panconi decidono di mettersi in proprio e aprono la GF1. A distanza di oltre 27 anni è una delle realtà più importanti dell’area apuoversiliese e del Levante Lig...

Hielo, la soluzione su misura per gli operatori horeca

24 dicembre 2018 | Redazione

La storia inizia circa trent’anni fa quando a Taviano, in Salento, nasce Eurogel, azienda della famiglia Gatto, attiva nel food service. Poi, nel 2007 una piccola, grande svolta: la nuova generazione...

Cocktail Art, quando il drink conquista... a prima vista. GALLERY

22 dicembre 2018 | Redazione

Appuntamento di dicembre con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari, bar...

Illycaffè lancia la nuova Illy Art Collection firmata da Matteo Attruia

21 dicembre 2018 | Redazione

Illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, presenta la nuova Illy Art Collection firmata da Matteo Attruia, l’artista italiano noto per le sue opere ironiche ed eleganti...

Il nuovo spot Ricola racconta un universo di benessere e bontà. VIDEO

21 dicembre 2018 | Redazione

Ricola, produttore di caramelle benefiche alle erbe si pone come alleato nel mantenere il benessere quotidiano dei propri consumatori. Attraverso la sua nuova campagna tv "Un augurio di bontà - Wish y...

Deliveroo: la top 10 dei piatti a domicilio più instagrammati nel 2018

21 dicembre 2018 | Redazione

Cibo e Instagram vanno di pari passo ormai. Fotografare i piatti al ristorante o a casa, apparecchiando la tavola ad hoc, scegliendo impiattamenti, stoviglie in tinta e oggetti da inserire nella foto...

Natale e Capodanno 2018: il 65% dei ristoratori attende più clienti

21 dicembre 2018 | Redazione

Sette italiani su dieci non mancheranno di celebrare almeno un giorno di festa a dicembre al ristorante. A dirlo un sondaggio condotto da TheFork, la principale app di prenotazione di ristoranti in Eu...

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