Autore: Redazione

Le ricette cocktail a base tè 

05 febbraio 2019 | Redazione

Trainato dai crescenti fenomeni del salutismo alimentare e dell’attenzione al benessere, il tè è tornato di moda. anche nel mondo del bere miscelato: ecco le ricette cocktail di alcuni bartender di sp...

Le nuove cucine etniche approdano nelle grandi città

05 febbraio 2019 | Redazione

In principio erano i cinesi, poi sono arrivati i giapponesi. Ora – a partire dalle grandi città – anche le altre cucine orientali stanno prendendo piede nel nostro Paese mentre i “primi arrivati” stan...

Cucina coreana alla riscossa 

05 febbraio 2019 | Redazione

Sicuramente meno diffusa della giapponese, ma in espansione, è la cucina coreana. Al momento sono 18 i ristoranti a Milano, ma ce ne sono in tutte le grandi città: alcuni sono più fedeli alla tradizio...

Anno 2018 positivo per Quality Group

05 febbraio 2019 | Redazione

Il 2018 di Quality Group si è chiuso con un segno positivo: una crescita del volume d’affari pari all’8%, rispetto allo scorso anno, con un fatturato intorno ai 150 milioni di Euro. In incremento anch...

Dì di NO: Pernod Ricard e Diageo contro il consumo di alcol dei minori

04 febbraio 2019 | Redazione

Pernod Ricard e Diageo promuovono l'iniziativa teatrale "Dì di NO", versione italiana del format creato nel 2004 nel Regno Unito e che ha già coinvolto nel mondo 330mila giovani. L'iniziativa, realizz...

Savini Milano 1867 si prepara a festeggiare il Capodanno Cinese 2019

04 febbraio 2019 | Redazione

Dal 5 al 19 febbraio Savini Milano 1867 celebra il Capodanno Cinese dedicando a tutti i cinesi, residenti o di passaggio a Milano, uno degli aperitivi più apprezzati della propria signature list: il “...

Diemme: meeting di due giorni per il business nel mondo caffè

04 febbraio 2019 | Redazione

Giovedì 7 e venerdì 8 febbraio 2019 si svolgerà la prima Diemme Academy Coffee Conference, l’evento business cui prenderanno parte i partner esteri della Diemme Industria Caffè Torrefatti.Palcoscenico...

Tornano anche nel 2019 gli appuntamenti formativi di Surgital

04 febbraio 2019 | Redazione

Trasferire cultura di prodotto per impiegare al meglio la creatività e l’expertise culinaria e restituire ai clienti finali ottime referenze in modi sempre innovativi. Questo l’obiettivo di Surgital r...

Alto Adige, al Feuerstein è arrivata la nuova chef Tina Marcelli

04 febbraio 2019 | Redazione

Il nuovo anno inizia con il “gusto” di una sorpresa al Feuerstein, il Nature Family Resort della Val di Fleres (a pochi chilometri da Vipiteno e dal Passo del Brennero). Si tratta di Tina Marcelli, la...

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