Autore: Redazione

Barrique di grappa come lingotti d'oro: Castagner diventa caso scuola nel mondo della finanza

14 marzo 2019 | Redazione

E’ avvenuto in passato con Parmigiano e prosciutti. Ora, per la prima volta, ad essere accettate come garanzia su crediti bancari sono barrique piene di grappa. L’inedita intesa è stata raggiunta poch...

Julius Meinl lancia la web series col cantautore Tom Odell

14 marzo 2019 | Redazione

Cosa sarebbe successo se Red fosse rimasto al fianco di Rossella, invece che infischiarsene? Ispirare grandi emozioni è la missione del caffè dei poeti Julius Meinl, che festeggia la Giornata Mondiale...

Manuel Caffè e Fisar insieme a Vinitaly

14 marzo 2019 | Redazione

Sarà la 53°edizione di Vinitaly a diffondere la cultura del caffè. L’azienda veneta Manuel Caffè, produttore d’eccellenza di miscele e FISAR, una delle più autorevoli associazioni di sommelier profess...

Savoiardi Schär: da oggi la nuova ricetta tradizionale sarda

14 marzo 2019 | Redazione

È uno dei caposaldi della pasticceria italiana e ingrediente base dell’amato tiramisù: il biscotto Savoiardo, con la sua morbidezza e sapore unico, è la base perfetta per la creazione di deliziosi des...

I fermentati nella mixability: Las Ventas del Fetén di Madrid TUTORIAL

14 marzo 2019 | Redazione

I fermentati attirano l'attenzione dei bartender. E potrebbero diventare una nuova tendenza della mixability. Al Fetén, il cocktail bar con bocciofila del Bless Hotel Madrid, il cocktail signature pi...

Dall'Ue nuove norme per tutelare l'indicazione degli spirits

13 marzo 2019 | Redazione

Il Parlamento europeo ha dato il via libera all'accordo raggiunto con il Consiglio sulle nuove norme per la definizione, presentazione ed etichettatura delle bevande spiritose (distillati, liquori, am...

Aperitivi&Co Experience 2019, le tradizioni proiettate nel futuro

13 marzo 2019 | Redazione

Il 2019 coincide con il decimo anno di vita di Bartender.it, leader indiscusso di settore: era il 2009 quando i soci fondatori del progetto portavano una rivoluzione all’interno del mondo trade nel se...

Tornano gli OpenWine Partesa: primo appuntamento a Firenze

13 marzo 2019 | Redazione

È uno degli appuntamenti più attesi dai clienti Partesa e da tutti gli operatori del settore. È l’OpenWine, l’evento organizzato da Partesa sul territorio per aprire un dialogo, diretto e costruttivo,...

Caffè in cucina e nel bere miscelato: proposte d’autore con Caffè Milani

13 marzo 2019 | Redazione

L’espresso a tavola, in un insolito piatto di pesce, e come after dinner, in una rivisitazione di un classico qual è l’Espresso Martini: Caffè Milani ha stupito e destato interesse attorno al caffè ne...

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