mario farulla

Il meglio di mario farulla

Dal 1° gennaio 2026 Mario Farulla è il nuovo bar manager di Veleno

09 dicembre 2025 | Redazione

Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno d...

A Milano arriva Dirty, il 'Brutal Bar' che apre solo di notte

06 settembre 2023 | Redazione

A Milano ha aperto Dirty, un bar che si distingue per la sua originalità, opera della collaborazione tra Mario Farulla, Carola Abrate, Gianluca Tuzzi e Paolo Coppola. Non si tratta di un bar dove fare...

Flor de Caña lancia un'iniziativa per ridurre gli sprechi alimentari

01 luglio 2021 | Redazione

Arriva anche in Italia lo "Zero Waste Month" [il mese dello spreco zero], l'iniziativa globale di Flor de Caña, rum eco-sostenibile nicaraguense certificato Fair Trade e Carbon Neutral che invita i co...

Mario Farulla: assisteremo a un downgrade della spesa media VIDEO

30 marzo 2020 | Redazione

Parlare con Mario Farulla, barmanager di Baccano di Roma, ti dà un’iniezione di positività Per nulla stressato dall’isolamento forzato per l’emergenza coronavirus, Farulla sta sfruttando questo peri...

Grey Goose, al via il Live Victoriously Tour: la nuova drink list

05 luglio 2019 | Redazione

Mercoledì 3 luglio è andato in scena al The Stage Milano, in piazza Gae Aulenti, l’evento di lancio del Live Victoriously Tour, che prenderà vita in alcuni dei migliori cocktail bar italiani fino a ge...

Roma, il Baccano dedica i nuovi cocktail alle scoperte del '900

18 aprile 2019 | Redazione

La magia del cinema, i progressi scientifici della penicillina e dell'anestesia, il telefono, la velocità dell'automobile, il volo, la scoperta della Via Lattea: per celebrare il '900 e la modernità,...

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Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Tork amplia la gamma dei dispenser di asciugamani ad alta capacità con un nuovo modello automatico in grado di erogare almeno 500.000 asciugamani per ogni ricarica di batterie.Tork, leader globale nel...

Con Arya, Essse Caffè firma un nuovo capitolo della linea Expresss, portando l’eccellenza dell’espresso professionale anche dove i consumi sono minimi ma le aspettative restano alte. È la nuova compat...

Il settore del Food & Beverage in Italia sta attraversando una fase di trasformazione digitale significativa, ma con alcune peculiarità che rivelano un approccio equilibrato tra innovazione e tradizio...

Negli ultimi anni, l’energia è diventata un elemento sempre più centrale nella gestione delle attività del settore hospitality. Hotel e ristoranti, per loro natura energivori, si trovano oggi a dover...

Uno studio globale condotto da Tork, marchio di Essity e leader mondiale nel settore dell'igiene professionale, evidenzia il ruolo chiave dei servizi igienici nell'esperienza del cliente. Quasi il 50%...

Con una storia di oltre 100 anni, oggi Cattel si colloca tra i primi player nazionali nella distribuzione di prodotti food e non food nel canale Horeca. A ispirarla ogni giorno è la sua naturale tende...

Nuovo look per il tè freddo Yoga Yotea, che, valorizzando la sua identità, rinnova la sua immagine in linea con il mondo Yoga, mantenendo la ricetta originale a base di tè nero indiano. Infatti, il re...

I settori del Retail e dell’Horeca stanno vivendo un momento di grande trasformazione per quanto riguarda l’utilizzo dei pagamenti, come confermato anche dai recenti dati dell’Osservatorio Innovative...

Bicchieri Tiki Pulcinella e Venezia, calici Timeless e linea Sabina. Sono queste le nuove soluzioni di RCR Cristalleria Italiana in Luxion®, il vetro sonoro superiore brevettato dall’azienda e 100% r...

Articoli su mario farulla

Mario Farulla: è tempo di drink con cognac e calvados. VIDEO

14 ottobre 2018 | Redazione

Bar manager di Baccano di Roma, Mario Farulla in questa video intervista spiega come si fa ad avere una bottigliera con oltre 600 etichette, chiarisce i motivi per cui vale la pena fare esperienza all...