Autore: Redazione

Curtiriso lancia le Veline e le Carezze

08 aprile 2019 | Redazione

Curtiriso, marchio storico italiano e principale operatore nella vendita e nel confezionamento di riso, lancia sul mercato due innovativi snack: le Veline, croccanti spuntini triangolari e leggeri com...

Giulio Cocchi al Vinitaly: nuovo stand ed anteprime

08 aprile 2019 | Redazione

1999: è questo il primo millesimo del metodo classico Cocchi che porta in etichetta la denominazione Alta Langa (nata nel 2002 ma retroattiva alle cuvée di tre anni prima): un Totocorde da Pinot nero...

Caffo acquisisce la storica Distilleria Mangilli

08 aprile 2019 | Redazione

L'azienda calabrese continua la sua storia d'eccellenza in parallelo a quella delle migliori distillerie italiane acquisendo la Mangilli - Cantine e Distillerie Friulane, storica cantina attiva fin da...

On the rocks: il libro di Marco Garino che spiega tutto sul ghiaccio

08 aprile 2019 | Redazione

On the rocks, libro di Marco Garino (Edizioni Pendragon), deve ancora uscire. Tuttavia ve ne parliamo già perché è davvero interessante. Ma facciamo un passo indietro. Il sommelier (ed ex barman) Marc...

Champagne Nicolas Feuillatte alla “Table de curiosités” di Raw&Co

07 aprile 2019 | Redazione

È un incontro tra eccellenze del lusso contemporaneo quello di Nicolas Feuillatte e Raw&Co. Il cabinet de curiosités più chic della città ha scelto come partner della design week la Maison de Champagn...

Le birre Hibu alla Milano Design Week

06 aprile 2019 | Redazione

Nel cuore della Milano Design Week, dal 9 al 14 aprile le spine del birrificio brianzolo Hibu intratterranno gli ospiti di Palazzo Litta per Litta Variations Opus 5. Sarà un’esplosione di creatività e...

Viviana Varese rivoluziona il suo ristorante. E punta sul bere miscelato

05 aprile 2019 | Redazione

Il successo, per la chef stellata Viviana Varese, non è un punto di arrivo, ma uno stimolo ad andare avanti. Puntando, fra l’altro, sul connubio fra cucina e bere miscelato, nonché sull’alleanza con u...

Peck presenta il Cubo di Pasqua. Sorpresa: una Cocholate Masterclass

05 aprile 2019 | Redazione

La Pasqua prende una nuova forma, scopre un sapore raro, rivela una sorpresa inaspettata. È la versione di Peck del rito Pasquale del 2019. Non un uovo, ma un Cubo: un monolite elementare, “poliedro r...

Libri: Eleonora Cozzella racconta "La carbonara perfetta"

05 aprile 2019 | Redazione

Eleonora Cozzella, giornalista e foodwriter, racconta nel suo nuovo libro la storia di una ricetta culto della cucina romana, tra le più amate, imitate e controverse. Una storia ricca anche di imprevi...

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