Autore: Redazione

Il futuro dell’espresso italiano nel mondo è nei suoi stili

09 aprile 2019 | Redazione

La sfida per l’espresso italiano nel mondo è elevare sempre più l’asta della qualità, certificarla e raccontare la ricchezza aromatica degli stili, lo spiega Luigi Morello, Traditional Coffee Machines...

Vini delle sabbie: vitigni minori ma di grande importanza

09 aprile 2019 | Redazione

Sono loro il passaggio obbligato per comprendere la realtà enologica di quell’incontaminata fetta dell’Emilia-Romagna che si affaccia sulla foce del Grande Fiume. Sto ovviamente parlando dei Vini dell...

No-slot e pubblicità ma più Preu

09 aprile 2019 | Redazione

Importanti, e più che significative, per gli equilibri economici della filiera, esercenti compresi, le conseguenze del cosiddetto Decreto Dignità (n. 87 del 12.07.2018, convertito con modificazioni ne...

Il mare nel bicchiere: le tendenze dall'evento Mytiliade

09 aprile 2019 | Redazione

Forse non molti sanno che c’è una manifestazione, Mytiliade (la festa dei mitili), a Lerici, pensata per promuovere, valorizzare e celebrare il prodotto d’eccellenza dello spezzino, i mitili, giunta q...

Bollicine e Fuori Casa: i dati dagli utenti web

09 aprile 2019 | Redazione

A ciascuno la sua immagine: spumante e prosecco, infatti, sono percepiti in maniera ben diversa rispetto allo champagne. Mentre i primi due sono caratterizzati da un’identità dinamica, fresca, leggera...

Bollicine: tornano a salire i consumi

09 aprile 2019 | Redazione

Lo scorso anno tracciavamo un bilancio non particolarmente positivo per le bollicine, penalizzate dalla contrazione dei consumi indotta dalla crisi. Gettando lo sguardo avanti, le previsioni di Npd Gr...

Caffo porta il Sud America a Vinitaly 2019

09 aprile 2019 | Redazione

La Distilleria F.lli Caffo porta il Sud America a Vinitaly 2019, salone internazionale del vino e dei distillati, con la premiazione del concorso dedicato a Vecchio Amaro del Capo e al suo uso nella m...

Autogrill inaugura il primo "Food Stop" con Q8

09 aprile 2019 | Redazione

Autogrill inaugura sulla A18 presso Santa Teresa di Riva (Messina) il primo “Food Stop”, nuovo concept di ristorazione nato dalla partnership tra Autogrill e Kuwait Petroleum Italia (Q8). Il nuovo mar...

Caffè Milani a Gourmandia, tra pasticceria d'autore e nuove estrazioni

09 aprile 2019 | Redazione

L’aroma di Caffè Milani si incontra dove ci sono gli artigiani del gusto, dove la qualità della materia prima è ricercata e la sua lavorazione accurata. Per questo la Torrefazione di Lipomo (Como) è p...

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