Autore: Redazione

Tecnoinox presenta TAP, forno professionale con interfaccia digitale touch

10 aprile 2019 | Redazione

Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, è partner di NOlab Academy anche nell’ambito di Proud of Pro, il contenitore di eventi svilup...

Heineken Unlimited Edition: milioni di etichette create dall'intelligenza artificiale

10 aprile 2019 | Redazione

Heineken celebra la UEFA Champions League, di cui è partner da 15 anni, e il design rivoluzionando il concetto di edizione limitata e lanciando un nuovo progetto, la Unlimited Edition: milioni di etic...

Eataly sbarca a Parigi con Lafayette, 4mila mq nel Marais

09 aprile 2019 | Redazione

Sarà inaugurato venerdì 12 aprile il primo Eataly di Parigi, nel cuore del quartiere Marais, in un complesso architettonico storico del gruppo Galeries Lafayette, franchisee del marchio italiano, su 4...

Vinitaly, inedita performance di Bruno Vanzan per Gancia

09 aprile 2019 | Redazione

Splendida esibizione lunedì 8 aprile a Vinitaly, allo stand di Gancia, di Bruno Vanzan, il barman italiano tra i primi 10 mixologist al mondo che ha realizzato due cocktail inediti con prodotti che ha...

Il Maestro Pasticcere Fiasconaro garante della Giuria di Dolce Pasqua

09 aprile 2019 | Redazione

Giornata di premiazione, sabato 6 aprile a Roma (negli spazi del Centro Congressi Cavour), per il mondo della pasticceria d’autore. Sono stati infatti ufficialmente consegnati i riconoscimenti del con...

Mionetto, nel 2018 +10% di ricavi. E ora entra nella guida 5starWine

09 aprile 2019 | Redazione

Mionetto S.p.A. chiude l’esercizio 2018 con un trend positivo a valore dove registra una crescita del 10% con oltre 86 milioni di euro e un volume per il brand Mionetto, nel totale della produzione de...

Il kit per la fermentazione, un nuovo must per la miscelazione

09 aprile 2019 | Redazione

La tendenza tutta attuale a prodursi autonomamente gli ingredienti per poi utilizzarli nei drink, ha fatto sì che negli ultimi anni siano nati moltissimi strumenti necessari a lavorare con estrema fac...

Il futuro dell’espresso italiano nel mondo è nei suoi stili

09 aprile 2019 | Redazione

La sfida per l’espresso italiano nel mondo è elevare sempre più l’asta della qualità, certificarla e raccontare la ricchezza aromatica degli stili, lo spiega Luigi Morello, Traditional Coffee Machines...

Vini delle sabbie: vitigni minori ma di grande importanza

09 aprile 2019 | Redazione

Sono loro il passaggio obbligato per comprendere la realtà enologica di quell’incontaminata fetta dell’Emilia-Romagna che si affaccia sulla foce del Grande Fiume. Sto ovviamente parlando dei Vini dell...

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