Autore: Redazione

Spirit Of Savoia, c'è tempo sino a dicembre per iscriversi al contest

19 settembre 2024 | Redazione

Si chiama Spirit Of Savoia l’iniziativa rivolta ai cocktail bar che punta alla creazione di drink originali con uno dei due vini aperitivi certificati vegani di casa Savoia ovvero Savoia Americano Ros...

Vecchia Romagna punta sul pairing. Al via il Progetto Ristoranti

19 settembre 2024 | Redazione

Vecchia Romagna  celebra oltre 200 anni di tradizione di brandy italiano ed entra nel mondo della ristorazione con il "Progetto Ristoranti", iniziativa che mira a unire due universi di eccellenza: que...

Milano Wine Week, la settima edizione punta su innovazione, sostenibilità e format per i giovani

19 settembre 2024 | Redazione

Si svolgerà dal 5 al 13 ottobre la settima edizione della Milano Wine Week, kermesse rivolta non più solo ai professionisti e ai wine lover, ma anche alle nuove generazioni di consumatori che, in ques...

Taste Tourism: in Italia indotto turistico da 500 milioni di euro grazie agli stellati

19 settembre 2024 | Redazione

Nel 2023 i ristoranti stellati italiani hanno accolto 2,4 milioni di clienti (di cui il 40,7% provenienti da 43 Paesi esteri) per un indotto complessivo di 438 milioni di euro. Per il 2024 le previsio...

Pasticceria, Davide Malizia e la sua Aromacademy entrano in Relais Desserts

19 settembre 2024 | Redazione

Dallo scorso 16 settembre Davide Malizia e la sua Aromacademy sono entrati a far parte di Relais Desserts, associazione francese che riunisce i più grandi maestri pasticceri del pianeta. Si tratta di...

Baladin: una festa con i nuovi soci per celebrare la campagna di crowfunding

18 settembre 2024 | Redazione

Obiettivo raggiunto per Beer Revolution, il progetto di equity crowdfunding lanciato dal birrificio agricolo Baladin sulla piattaforma Mamacrowd che lo scorso febbraio in meno di 6 giorni ha raccolto...

theGINday: la parola chiave è aromatizzazione

18 settembre 2024 | Redazione

L'aromatizzazione è la tendenza predominante nel mercato del gin in questo periodo. A confermarlo è theGINday, l'evento organizzato da Bartender.it, tenutosi lo scorso 8 e 9 settembre a Milano. La dir...

Campari, Matteo Fantacchiotti si dimette. Marchesini e Di Fede co-ceo ad interim

18 settembre 2024 | Redazione

Matteo Fantacchiotti non è più il ceo e membro del consiglio di amministrazione di Campari Group. L’ormai ex chief executive officer si è dimesso per motivi personale e il cda ha deciso di nominare Pa...

WISH, arriva il think thank di Mixer per un'ospitalità equa e sostenibile. A Milano la prima tappa

18 settembre 2024 | Redazione

“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del linguagg...

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