Autore: Redazione

Cucina italiana e cucina orientale nella linea M'ama di Gourmet Italia

31 ottobre 2019 | Redazione

Gli chef più famosi sono concordi: la cucina italiana non è soltanto considerata tra le migliori al mondo, ma è in questo momento anche di grande tendenza all’estero. Quasi tutti gli hotel di lusso d’...

Cento anni di Motta: un volume celebrativo e la ricerca Doxa sul Natale

31 ottobre 2019 | Redazione

Si è svolto mercoledì 30 ottobre, nella suggestiva cornice di Terrazza Martini, l’evento di celebrazione dei 100 anni di Motta: un secolo all’insegna di innovazione e modernità per un’azienda che ha f...

Italia pronta per la Cina, in pole per la “World Cocktail Competition"

31 ottobre 2019 | Redazione

Oltre 57 nazioni si sfideranno dal 4 all’8 novembre 2019 per il Campionato Mondiale del Cocktail, organizzato dall’International Bartender Association, l’organizzazione internazionale dei barman che i...

La campagna Ristoranti Contro la Fame arriva anche a Milano

31 ottobre 2019 | Redazione

Lo scorso 16 ottobre, in occasione del World Food Day, ha preso il via la 5°edizione di “Ristoranti contro la Fame” che si concluderà il prossimo 31 dicembre. Progetto internazionale di grande success...

Löwengrube vince il premio Best talent in store del Retail Award 2019

31 ottobre 2019 | Redazione

Löwengrube, la catena italiana di ristoranti birreria che promuove lo stile originale della bierstube bavarese, nata nel 2005 con il primo locale a Limite sull’Arno (Firenze) e oggi presente in tutta...

Italia al vertice in Europa per crescita di ristoranti vegani

31 ottobre 2019 | Redazione

E’ l’Italia il Paese ad aver registrato in Europa l’aumento più forte di prenotazioni presso i ristoranti che offrono anche piatti vegani. A dirlo un sondaggio condotto da The Fork, che rivela come i...

Culligan: acqua di qualità a km 0 per il settore Ho.re.ca.

31 ottobre 2019 | Redazione

Rendere migliore l’acqua da bere, a casa e fuori casa: questo è da più di 80 anni l’obiettivo primario di Culligan, azienda di riferimento a livello internazionale nel campo del trattamento acqua pres...

Aixa 2019, l'intelligent retail torna a Milano per un futuro "AI-driven"

31 ottobre 2019 | Redazione

L’intelligenza artificiale è diventata ormai la nuova macchina a vapore dell’evoluzione tecnologica. Un elemento in grado di modificare gli obiettivi delle aziende, al fine di creare una user experien...

Arriva sul mercato Overbooking, la startup che ricolloca le camere in eccesso

31 ottobre 2019 | Redazione

L'overbooking, vale a dire la prenotazione di più posti rispetto a quelli disponibili in hotel, può essere una fonte costante di revenue? A questa domanda prova a rispondere una nuova startup che ha s...

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