Autore: Redazione

Buona Pausa Pranzo: le abitudini e gli stili alimentari degli italiani

03 dicembre 2019 | Redazione

Quali sono le abitudini degli italiani in pausa pranzo? Questa è la domanda che ha ispirato l’indagine condotta da Nomisma per l’Osservatorio Buona Pausa Pranzo di Cirfood. L’analisi è stata condotta...

Assobibe a Montecitorio per dire no a nuove tasse sulla produzione

03 dicembre 2019 | Redazione

Mercoledì 4 dicembre imprenditori, manager e lavoratori delle imprese che producono e vendono in Italia bevande analcoliche, riuniti in Assobibe, saranno a Piazza Montecitorio a Roma per manifestare l...

Festival Spumantitalia, a gennaio Pescara capitale delle bollicine

03 dicembre 2019 | Redazione

Presentata a Milano, nell’esclusiva cornice del ristorante Niko Romito, la prima edizione del Festival Spumantitalia che torna a Pescara, dopo il successo dell’edizione zero del 2019, il 24-25-26 genn...

Gelato Day, al via l'ottava edizione

03 dicembre 2019 | Redazione

È uno dei gusti più genuini e apprezzati di sempre e sta per diventare protagonista del Gelato Day 2020, la Giornata Europea del Gelato Artigianale che si celebrerà in tutta Europa il prossimo 24 marz...

Carne... Non-carne, un boom destinato a durare

03 dicembre 2019 | Redazione

Ha lo stesso aspetto, la stessa consistenza e – secondo chi l’ha provata – anche lo stesso sapore di quella tradizionale. Ma con quest’ultima non ha altro a che spartire. Nasce presumibilmente da qui...

La magia inesprimibile dell'enologia siciliana

03 dicembre 2019 | Redazione

Difficile, quasi impossibile restituire in poche parole la magia e, non in subordine, il livello di assoluta eccellenza raggiunto dall’enologia siciliana in questi ultimi anni. Sarebbe necessario anda...

Tailandia: lab dell'evoluzione del caffè

03 dicembre 2019 | Redazione

Stiamo vivendo un periodo di forti contrasti all’interno del mondo del caffè. È una tela densa di chiaro-scuri quella che si sta dipanando di fronte ai nostri occhi, una storia di contraddizioni che v...

I cinque sensi per un’esperienza di consumo memorabile

03 dicembre 2019 | Redazione

Ha preso definitivamente campo in tutti i mercati del Food&Beverage il concetto di ‘esperienza di consumo’, come strumento competitivo in grado di dare alla clientela una soddisfazione ai bisogni alim...

Il contenzioso delle slot e le imposte dirette

03 dicembre 2019 | Redazione

Come già accennato in alcuni precedenti articoli dedicati alla fiscalità dei giochi, la circolare 2014 “Sale Giochi e Biliardi” emanata dall’Agenzia delle Entrate ha definitivamente chiarito i criteri...

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