Autore: Redazione

Free From Hub, la piattaforma innovativa per i prodotti "free from"

04 febbraio 2020 | Redazione

Nasce dal know-how e dall’esperienza di due player del settore fieristico – BolognaFiere e Bos – l’innovativo progetto fieristico Free From Hub dedicato a un settore emergente, quello dei prodotti “fr...

Coca-Cola Hbc Italia Top Employers per welfare aziendale

04 febbraio 2020 | Redazione

Coca-Cola Hbc Italia, principale imbottigliatore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company sul territorio nazionale, è per il quinto anno consecutivo Top Employers Italia. A riconoscerlo è il Top E...

Ristoranti cinesi, TheFork si unisce alla campagna #iovadoalcinese

04 febbraio 2020 | Redazione

In drastico calo le prenotazioni online dei ristoranti asiatici. A segnalare il dato è TheFork, app numero uno per scegliere e riservare il ristorante. La discesa è iniziata a partire dal 20 gennaio,...

A tavola con il ‘fantastico’: locali fantastici e dove trovarli 

04 febbraio 2020 | Redazione

I format dell'hospitality superano i confini del fantastico proponendo al cliente esperienze uniche e divertenti che spaziano dal fantasy all'horror. Ecco alcuni ristoranti e bar la cui attrazione pri...

A tavola con il ‘fantastico’: l'imperdibile hospitality a tema horror

04 febbraio 2020 | Redazione

[foto sopra:  Photos © 2019 Museum HR GigerAndy Davies] L’hospitality supera i confini del fantastico: si può cenare alla tavola di Re Artù, sorseggiare drink in compagnia delle sirene e bere pozioni...

A tavola con il ‘fantastico’: a cena tra uova di drago e idromele 

04 febbraio 2020 | Redazione

Dall'horror alla magia, i locali a tema fantastico coinvolgono anche appassionati della letteratura fantasy medievale e di serie come quelle di Tolkien e di George R.R.Martin con proposte come cene co...

Nella ristorazione estera sventola il tricolore

04 febbraio 2020 | Redazione

Pizza, spaghetti con strani condimenti (spesso ketchup) o pasta troppo cotta usata come “contorno” per qualche altro alimento come carne o pesce pastellato e fritto! Oppure cappuccino da bere con piat...

Un locale da seguire per il pane: Forno Brisa, Bologna

04 febbraio 2020 | Redazione

Pasquale Polito, abruzzese d’origine, è uno dei soci fondatori, tutti ex studenti della UNISG di Pollenzo, di Forno Brisa. Una realtà giovane e innovative nata nel 2015 a Bologna e che oggi ha tre neg...

Il ritorno del lievito madre

04 febbraio 2020 | Redazione

Come base, un mix di tradizione e modernità, artigianalità e scienza. Aggiungere un pizzico di marketing e una spruzzata di comunicazione social. E il pane perfetto, trasformato da commodity scontata...

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