Autore: Redazione

Birra, quella analcolica segna il +79% sul pre-Covid

02 febbraio 2026 | Redazione

A due settimane dall’apertura, Beer&Food Attraction (a Rimi dal 15 al 17 febbraio) si conferma tra i principali osservatori europei sulle nuove tendenze del beverage e del fuori casa, con numeri che r...

Cucinare il futuro: quando la sostenibilità parte dalla cucina

30 gennaio 2026 | Redazione

Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola roton...

Col Vetoraz presenta il Distillato d’Uva

30 gennaio 2026 | Redazione

Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto fortemente voluto dall’azien...

Brasserie Dupont, a Brewrise la distribuzione in esclusiva per il mercato italiano

29 gennaio 2026 | Redazione

Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e punto di rifer...

'Quale è il bar ideale?'. A Milano il 25 febbraio l'appuntamento con IEI Connect 2026

29 gennaio 2026 | Redazione

Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e ispirazione sul...

Diageo e Rinaldi 1957, rinnovata la partnership per la distribuzione in Italia di Don Papa

28 gennaio 2026 | Redazione

Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum premi...

L'evoluzione del mercato del caffè in Italia. Parla Igor Nuzzi, Regional Director Italia & Iberia di Lavazza

28 gennaio 2026 | Redazione

Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano i canal...

Mindful Cocktail Cup, vince Silvia Gazocchi (Bluesquare Milano)

27 gennaio 2026 | Redazione

Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi a Milano a...

La guida Gault&Millau arriva in Italia. In Piemonte la sede ufficiale

27 gennaio 2026 | Redazione

La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata in Fr...

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