Autore: Redazione

Il green pass è obbligatorio anche nelle mense aziendali

19 agosto 2021 | Redazione

Lo scorso 15 agosto il Governo ha pubblicato una FAQ in merito al green pass imposto ai lavoratori nell’ambito della loro attività. Sulla base delle ultime indicazioni, anche per la consumazione dei p...

Bicchiere e presentazione sono essenziali. La drink list del Garnish

18 agosto 2021 | Redazione

Tenetelo presente: presentazione e bicchiere sono essenziali per la buona riuscita estetica di un drink. Possono infatti esaltare o mortificare il cocktail e, di conseguenza, trainarne o meno la vendi...

Green pass e servizi, le FAQ aggiornate di FIPE

18 agosto 2021 | Redazione

Effettuo il servizio di mensa per dipendenti pubblici e privati, anche in questo caso devo verificare il possesso di un green pass valido affinché i lavoratori possano consumare al tavolo all’interno?...

Il Boulevardier di Andrea Frediani con grappa e mezcal

17 agosto 2021 | Redazione

Andrea Frediani ha ideato questo drink sulla base del Boulevardier. Il bar manager Andrea Frediani rivisita il Boulevardier nel segno dell'Italia e del Messico. Il drink fu inventato da Harry MacElhon...

I 50 anni della cantina Arnaldo Caprai, storia di vino e del territorio

16 agosto 2021 | Redazione

La cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni: era il 1971 quando Arnaldo Caprai, imprenditore tessile di successo, acquistò la tenuta Val di Maggio con 3 ettari di vigneto. Oggi gli ettari sono 170. Un an...

Via libera all’accordo Dazn-Sky per le partite di Serie A nei bar

16 agosto 2021 | Redazione

Pochi giorni fa l'assemblea della Lega Serie A ha dato l'assenso all'accordo stipulato tra Dazn e Sky per la la trasmissione non esclusiva delle partite nei bar e negli altri esercizi commerciali. Un...

Cameriere col covid che serve al tavolo, denunciato

16 agosto 2021 | Redazione

Contagiato da covid-19, l'azienda sanitaria lo aveva obbligato alla quarantena ma in barba alle regole un cameriere ha continuato a svolgere indisturbato la propria attività nel suo ristorante/pizzeri...

L'Altra Metà Del Cibo, il nuovo progetto contro gli sprechi alimentari

16 agosto 2021 | Redazione

Si chiama “L’altra metà del cibo” ed è il progetto volto alla riduzione degli sprechi alimentari ideato e sviluppato da Metro Italia in collaborazione con Metro Academy, APCI – Associazione Profession...

Rincari al ristorante, l'indagine di Unione Nazionale Consumatori

16 agosto 2021 | Redazione

Da un recente studio svolto dall'Unione Nazionale Consumatori in esclusiva per Adnkronos, è emerso un aumento generale dei prezzi di ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie, gelaterie, prodotti di gast...

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