La selezione di grappe Il Roggio,a marchio Doreca, da oggi si arricchisce di un nuovo prodotto: l'Acquavite d'uva barricata Q Quaranta. Realizzata nel segno della tradizione, l’Acquavite Q Quaranta è un prodotto ricavato distillando grappoli d’uva freschi e profumati in piccoli alambicchi a vapore. La distillazione sottovuoto consente di non elevare eccessivamente la temperatura nel corso della produzione e di salvaguardare la carica aromatica dell’uva appena colta. Segue poi un breve invecchiamento in barrique di rovere, sottoposte a un particolare processo di tostatura del legno. Ne deriva un distillato dagli sentori di uva passita, miele e vaniglia. Un prodotto, la Q Quaranta, che si rivela dalla forte personalità e dall’indiscussa qualità. La linea grappe a marchio Il Roggio di Doreca è il risultato di una ricerca di lavoro di esperti mastri distillatori che hanno creato una collezione di prodotti con i più prestigiosi vitigni dell’Italia Nord Orientale. Prodotti di diverse gradazioni per soddisfare gusti ed esigenze diverse, dal top di gamma, la Q Quarantatre a 43°C, alle grappe realizzate con i principali vitigni italiani, tra cui Amarone e Moscato.