Gianluca Ferrario e il suo staff hanno annunciato l'inaugurazione di Denim Cafè, american bar&restaurant al pianoterra del Denim House Building (via Verdi 104, Cernusco Sul Naviglio, Milano, tel 02 49456752 www.denimcafe.it) per mercoledì 30 settembre alle ore 20,30. Una piacevole sorpresa sarà riservata a occhi e palato: un décor giocato nei toni del jeans e del legno grezzo, con qualche tocco di ferro e pelle, e in aggiunta un ampio bancone che si affaccia sul dehor e all'interno. Qui abili barman diretti da Cristiano Tito misceleranno cocktail classici o innovativi.
I finger food, i salumi e le carni di Sergio Motta, e i primi e tutti gli altri piatti a cura dello chef resident Luca Tarantino, delizieranno anche i più esigenti e golosi. Il contorno musicale sarà a cura del mitico dj Danilo Paz.
Danilo Paz nasce a Quito Ecuador. Grande viaggiatore e spirito libero, giovanissimo inizia il suo percorso muovendosi fra Ecuador, Venezuela e Brasile. A contatto con le più diverse culture e tradizioni musicali, intuisce da subito la grande forza unificatrice e aggregatrice che la musica porta in sé. Sull’onda di questa convinzione attraversa tutto il sud America e il centro America alla ricerca di sempre nuove sonorità ed emozioni musicali.Approda in Italia nei primi anni 80 imponendosi subito come icona della musica latina nei migliori club milanesi, aprendo la porta a quella contaminazione musicale che avrebbe rivoluzionato il concetto della musica fino ad allora ascoltata. Pioniere e divulgatore della scena hip-hop, r&b e black, con una particolare vocazione per la musica giamaicana, nei primi anni 90, Paz è uno degli ideatori di El Mambo di Milano.