Tre cocktail spiegati da Thomas Martini, bar manager dello storico Harry's Bar di Firenze
Amerigo
Ingredienti
7 cl coppa Martini
3cl ananas fresco
1cl vino bianco
0,5 cl lime
0,5 cl granatina
2cl vodka
foglia di salvia
Amerigo nasce per mia mano per celebrare il sessantesimo anniversario di Harry’s Bar Firenze. È un drink adatto a tutte le ore della giornata, apparentemente dolce a primo impatto poi sapido con i sapori della salvia e di rosa, fresco come un giardino fiorito, con l’ananas e i sapori del vino bianco molto profumato.
Si presenta come un cocktail molto elegante e raffinato.
Black Margarita
Ingredienti
10 cl coppa Margarita
6 cl tequila scura
2 cl aurum
2 cl lime
crustas di sale nero di cipro
Un Margarita insolito, molto richiesto in questo momento, complesso nei sapori ma non meno fresco e dissetante dell’originale.
Chilli Martini
Ingredienti
10 cl doppia coppa Martini
10 cl gin Tanqueray Ten
gocce di sherry Tio Pepe in & out
peperoncino sfogliato
pepe rosa
Una ricetta che coniuga la purezza del Martini cocktail con gli aromi piccanti e riscaldanti dello sherry e del peperoncino, da non perdere se piacciono i sapori speziati.