https://vimeo.com/436977302
STRAWBERRY TEEN
Tempi:**
Costi: *
Difficoltà:*
Ingredienti per 4 persone:
Un cestino di fragole
300 g di formaggio spalmabile cremoso
100 g di yogurt magro
30 g di miele
30 g di zucchero
50 g di cereali soffiati
8 biscotti al cacao
Basilico fresco q.b.
Preparazione:
Mondare le fragole, tagliandole in quattro. Lavorare, a parte, il formaggio spalmabile con lo yogurt e il miele. In un mortaio pestare grossolanamente i biscotti, insieme ai cereali soffiati. Mettere la crema di formaggio in una tasca da pasticcere.
Impiattare formando una spirale di crema da spolverare con il trito di biscotti. Finire con le
fragole fresche e qualche foglia di basilico fresco.