Si rinnova la proposta di Nespresso Professional per il mondo horeca attraverso oltre venti diverse miscele di caffè che abbracciano l'intera giornata, dalla colazione al dopo cena, puntando quindi alla diversificazione del consumo della bevanda, ormai tra i trend imperanti dell'ultimo biennio.
L'offerta legata al caffè, dunque, si amplia e abbraccia un consumo legato al dolce, al salato o abbinato a un drink. Di questo cambiamento radicale si parlerà nelle masterclass che Nespresso ha organizzato in occasione del Sigep di Rimini presso il Padiglione B1, Stand 149.
Si tratta di momenti formativi in cui specialisti guideranno gli ospiti alla scoperta del mondo del caffè, affrontando tematiche disparate tra cui la biodiversità e i caffè biologici. Le masterclass sono destinate ai professionisti del settore, intenzionati a scoprire le applicazioni di Nespresso ai diversi business della ristorazione, ad approfondire l'uso del caffè come ingrediente in cucina e ad approcciare alla Coffee Mixology, assaggiando cocktail creati ad hoc.
IL CALENDARIO DELLE MASTERCLASS AL SIGEP
Lunedì 22 gennaio, ore 16.00
MASTERCLASS CON ANDREA CASON, BARTENDER - L’ARTE DELLA COFFEE MIXOLOGY. IL CAFFÈ NUOVO PROTAGONISTA, PER COCKTAIL E DRINK
(Ideale per: lounge bar, cocktail bar, caffè)
Martedì 23 gennaio, ore 11.30
MASTERCLASS CON TERRY GIACOMELLO, CHEF - IL CAFFÈ COME INGREDIENTE INNOVATIVO. SPERIMENTAZIONE E RICERCA IN CUCINA
(Ideale per: ristoranti, hotel con ristoranti)
Martedì 23 gennaio, ore 16.00
MASTERCLASS CON TERRY GIACOMELLO, CHEF & ANDREA CASON, BARTENDER - IL PAIRING CHE NON TI ASPETTI PER UN APERITIVO AL GUSTO CAFFÈ
(Ideale per: lounge bar, cocktail bar, caffè)