Primo in Italia nella classe delle Scienze e Tecnologie Alimentari: è stato presentato a Napoli, all'Università Federico II, il corso di laurea magistrale in Sustainable Food System con la madrina d’eccezione Licia Colò, che ha presenziato all’evento nell'Aula Cinese del Dipartimento di Agraria, nella sede della Reggia di Portici.
Sustainable Food Systems è un percorso all'avanguardia, in partnership con enti e aziende nazionali e internazionali, che preparerà gli studenti ad affrontare le sfide attuali e future nell'ambito della produzione, distribuzione e consumo sostenibile di alimenti, formando una figura professionale di cui le imprese hanno grande necessità e che attualmente manca.
Un percorso formativo, quello voluto e supportato dal Rettore Matteo Lotito e da Danilo Ercolini, Direttore del Dipartimento di riferimento, che si propone anche di rompere numerosi schemi di organizzazione didattica.
Studenti e professori affronteranno, infatti, i temi della sostenibilità insieme agli esperti del settore. “I nuovi manager dell'industria alimentare avranno il compito di occuparsi di un tema fondamentale per il futuro del nostro pianeta”, fa sapere l'Università campana.