GIU. LUG. 2016 8 QI SOCI 60 anni di tradizione e passione per il formaggio A more per la tradizione e per i sapori genuini: quella di Caseificio Longo è una vera e propria passione per l’artecasearia,cheriprendelericettepiùanti- che e le rivisita in chiavemoderna.Il gusto in- confondibile dei formaggi di alta qualità è ga- rantito dall’utilizzo di ingredienti naturali e dalla cura nella produzione, i cui segreti sono tramandati di padre in figlio da generazioni. La magia dei tomini e dei prodotti di Casei- ficio Longo nasce nella splendida cornice delle valli del Canavese , nel nord del Pie- monte, conosciute per le bellezze naturali, artistiche e per le storiche eccellenze ga- stronomiche . Una storia di artigianalità ed eccellenza dal 1950 : la qualità dei formaggi Longo è certificata secondo i più rigidi standard a li- vello mondiale e i riconoscimenti ottenuti nel corso degli anni sono la prova della genui- nità e della freschezza dei suoi prodotti che oggi vengono proposti in una vasta gamma nelle quattro categorie freschi, stagionati, gourmet e specialità e senza lattosio. Grazie agli impianti moderni, a un sistema di gestione qualità e a una logistica accurata e attenta, l’azienda è stata in grado di fronteg- giare le sfide legate alla distribuzione di un prodotto tipico piemontese, oggi conosciuto e apprezzato in ogni angolo d’Italia. Con in- vestimenti mirati e con una struttura interna che rende fluide e impeccabili le varie lavo- razioni e con un’attenzione particolare alla comunicazione del prodotto e alle esigenze del mercato nazionale e internazionale Caseificio Longo si rivolge alle sfide future. Una realtà in espansione, pienamente certi- ficata (certificazioni BRC e IFS), affermata in Italia e pronta per esportare i propri prodotti all’estero e far conoscere il buon formaggio italiano in tutta Europa e nel mondo . Caseificio Longo: pronti ad accogliere le sfide del mercato internazionale, del marketing e della nuova comunicazione INFORMAZIONE AZIENDALE