AGO. SET. 2013
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ADRIANO ADAMI
DEI CASEL
EXTRA DRY VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
Spumante giallo paglierino, che esprime il massimo della sua
complessità gustativa e olfattiva alcuni anni dopo la vendemmia.
Il profumo ricorda quello della mela gialla, della pesca e della
frutta esotica, mentre in bocca esprime particolare morbidezza e
freschezza.
Abbinamenti
Eccellente come aperitivo e in accompagmamento
a pasticceria secca, stuzzichini e torte non cremose
FANTINEL
ONE & ONLY
PROSECCO DOC BRUT
Nasce da una selezione di
pochi ettari di vigneto che
Fantinel possiede a Tauriano
di Spilimbergo, nella Grave del
Friuli. Ha un profumo intenso,
ricco di sfumature floreali e di
delicate essenze fruttate, mentre
al palato si presenta con un
sapore invitante e vellutato.
Abbinamenti
Aperitivo, perfetto con atipasti a
base di pesce
AZIENDA AGRICOLA BELE
CASEL
COLFONDO
ASOLO PROSECCO DOCG
Seconda fermentazione in
bottiglia secondo metodo
tradizionale dei Colli Asolani.
Vino in costante evoluzione, dal
gusto minerale, quasi salato,
persistente. Può essere servito
scaraffato, per eliminare il
fondo, o al contrario agitando
la bottiglia prima del servizio e
bevendolo velato.
Abbinamenti
Risotti con verdure o funghi e
pietanze a base di pesce
CARPENÈ MALVOLTI
1868
VALDOBBIADENE SUPERIORE
DI CARTIZZE DOCG
Vigneti provenienti dall’omonima
ristretta area di produzione,
nei dintorni di Valdobbiadene.
Il profumo è complesso, con
sentori di acacia, mela golden
e pompelmo rosa. Il gusto
è rotondo, con una morbida
sapidità e un ottimo equilibrio tra
morbidezza e freschezza.
Abbinamenti
Ottimo per accompagnare piccola
pasticceria
