14 / 76
OTT. NOV. 2017
12
QI SOCI
Daunia Alimenti:
la garanzia della qualità
Q
uando si parla
di Puglia ci si
concentra subi-
to sulle bellezze natura-
listiche, sul mare e sulle
migliaia di specialità ga-
stronomiche disseminate
su tutta la lunghezza del
territorio. In realtà, nel tac-
co della Penisola, c’è una
fitta rete di aziende che
operano nel comparto
dell’agroalimentare decli-
nandolo attraverso servizi,
sistemi di distribuzione e
forniture di prodotti. È il
caso di Daunia Alimenti,
un’azienda del territorio
con sede a Foggia, attiva
da diversi decenni. Nata
nel 1976 per merito e pas-
sione della famigliaVerdu-
ra, la DauniaAlimenti oggi
rappresenta unmodello di
funzionalitàedeccellenza.
“Tutto è nato come ingros-
so alimentare, destinato
principalmente alla forni-
tura di materie prime per
pizzerie, panifici, gelaterie
e pasticcerie - racconta Pa-
ola Montanari, la titolare
dell’azienda - Nonostante
siano passati diversi anni,
l’obiettivo è rimasto sem-
pre quello, ossia garantire
ai nostri clienti prodotti di
ottima qualità”.
Cosa offre la gamma dei
vostri prodotti?
Dalla nascita dell’azien-
da abbiamo aggiunto una
ricca varietà di proposte.
Di sicuro il mercato e le
esigenze dei consumatori
sono cambiate e, neces-
sariamente, siamo stati al
passo con i tempi. Oggi
forniamo farine, salumi,
surgelati di tutti i tipi,
ingredienti per i panifi-
ci, fino agli aromi e agli
estratti indispensabili per
le lavorazioni dei dolci
nelle pasticcerie.
Quantoha influito e quan-
to ancora influisce la ric-
ca tradizione pugliese
nel lavoro della Daunia
Alimenti?
Attenzione ai clienti, disponibilità e prodotti di alto livello. Ecco la base dei successi dell’azienda
pugliese, un modello di professionalità nato da una storia di famiglia
DI MADDALENA BALDINI