Dossier Birra
4
Mercato:
I marchi hanno bisogno di maggiore distintività
6
ipologie:
Consumatori sempre più affascinati dalle speciali
12
Radler:
La scommessa del Gruppo Heineken
Mercati
14
Gelati:
Le principali novità dell’estate 2014
20
Herbal Tea:
Varietà di aromi e profumi con valenza salutistica
24
Pet Food:
Il cibo per animali che piace agli internauti
Distribuzione
28
Formati:
In Superstore stat virtus
32
Risorse umane:
Filippo Lorenzini di Cia- Conad racconta il “suo” pdv
36
Strategie:
Food e retail: il modello funziona
39
4Food:
Così si dovrebbe ridisegnare l’offerta
40
Veicoli commerciali:
Cosa scegliere per le consegne in città
Marketing
44
Product placement:
Una formula che continua a funzionare
48
Shopping:
Come intercettare i consumatori omnichannel
Expo Milano 2015
50
Padiglione Italia:
Palcoscenico del made in Italy
Tecnologie
52
Digital world:
Dati in pericolo anche nel cloud?
Logistica
54
Intermodability:
Le potenzialità del trasporto ferroviario
Sommario
maggio / giugno - 2014
12
14
Birre
La distintività
premiata dai
consumatori
Marketing
il product placement
crea awareness
e affina le tecniche
forMati
Superstore
e discount in
controtendenza
foodService
ristorazione e
retail: ilmodello
può funzionare
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erkI UN rerkger
PAOLO POrCeLLI
N BIMESTRALE
maggio/giugno - 2014n°70
5,00
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IL grUPPO heINekeN
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PAOLO POrCeLLI
il
magazine
del
commercio
moderno
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54
