Attualità
4
Borsino:
Consumi fermi, anche per colpa della temperatura
Dossier Vino
6
CantineRiunite&Civ:
Acolloquio con il presidenteCasoli
12
Marketing:
Ridare valore edefficienza alla categoria
14
H-ackwine:
Comemigliorare la comunicazione del comparto
18
Formazione:
Ascuoladi wine business
20
Il sommelier:
LucaGardini ci racconta il prossimoVinitaly
22
Vinitaly2014:
Un’anteprimadei dati presentati da Iri
Mercati
26
Surgelati:
I pro e i contro visti dagli internauti
30
Acquaminerale:
Il comparto delude un po’. Il driver è la convenienza
32
Osservatoriobeverage:
Acqua, commodity, manon troppo
ExpoMilano2015
38
I cluster:
Caffè eCacao pronti adaffascinare i visitatori
Distribuzione
42
Interdis:
Piùgrandi, più efficienti
46
PiacereTerra:
Naturaed ecologia per conquistare nuovi spazi bio
50
Eataly:
Farinetti racconta la sua filosofia
52
4Food:
Imparare dalle case history di successo
Tecnologia
54
Osservatoriomulticanalità:
Il mobile traina l’e-commerce
58
Mobilepayment:
Pronti al decollo con i pagamenti da smartphone
60
Digital world:
Amazon e la sfidadelle consegne espresse
Sommario
marzo / aprile - 2014
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N BIMESTRALE
MARZO/APRILE - 2014N°69
5,00
TERRITORIO
E BOLLICINE
LA VIAMAESTRA
DI RIUNITE & CIV
CORRADO CASOLI
H-ACKWINE
Come rendere
più appealing
e sexy il vino
EXPO 2015
I cluster del
caffè e del cacao
si raccontano
MOBILE
Pronti al decollo
i pagamenti
da smartphone
ACQUEMINERALI
Iri: il driver
del comparto
è la convenienza
IL
MAGAZINE
DEL
COMMERCIO
MODERNO
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