Venchi, storica azienda piemontese di cioccolato e gelato, presente da anni a Padova, apre una nuova cioccogelateria, in via Roma.
Nel nuovo store sarà possibile trovare l’assortimento completo di tutta la gamma cioccolato, nella versione incartato pick & mix, perfetta per una pausa veloce e golosa, oppure in quella da banco – particolarmente adatta per confezioni regalo personalizzate. A prodotti classici della tradizione piemontese e italiana – il Gianduja, il torrone, le praline e i cioccolatini sfusi nelle versioni fondente, al latte e cioccolato bianco – se ne aggiungono continuamente di nuovi (frutto dell’esperienza e della sperimentazione senza sosta dei maestri cioccolatieri Venchi) come l’irresistibile Venchino, la cioccolata calda, la spalmabile fresca che sgorga continuamente dalla fontana del cioccolato e la nuova bevanda fredda “crema fredda al cioccolato” ai gusti gianduja e cioccolato azteco.
E gli amanti del gelato artigianale non rimarranno delusi. La produzione viene fatta in loco, in nome della massima freschezza e naturalezza. L’offerta è ricca, 16 gusti: dall’irresistibile Cuor di Cacao alle creme delicate e ai classici nocciola e pistacchio.
Ottobre, in particolare, sarà dedicato alla Nocciola, la vera regina dell’autunno, mai così rara e preziosa come quest’anno in cui la produzione non è generosa e il costo molto elevato. Ma nonostante queste difficoltà, Venchi non ha ceduto ai giochi del mercato ed ha continuato ad usare la Piemonte I.G.P.
La scelta della location, spiegata dai protagonisti
«Padova è il punto d'origine del lancio del formato cioccogelateria» così esordisce il vulcanico GB Mantelli, direttore commerciale di Venchi e anima creativa dell'azienda «Sono proprio di Padova i mastri gelatieri che hanno sviluppato con noi il know how del gelato e nel nostro accordo c'era l'acquisizione del negozio di Altinate» prosegue «per noi era un dovere, oltre che una grande soddisfazione, tornare su Padova a portare l'ultimo format di Eater-tainement, che sintetizza il nostro approccio gaudente al cioccolato e che vi invitiamo a provare».
Stefano Sacchetto, direttore dei negozi Venchi Italia, aggiunge «Abbiamo scelto Padova perché gli abitanti di questa città sono consumatori attenti e ricercano la qualità. Per l’azienda è stato importante arrivare al centro e puntare su una strada, come via Roma, che sta rinascendo a poco a poco, anche grazie a noi. In un momento in cui i centri storici soffrono l’abbandono delle attività commerciali noi abbiamo investito e ne siamo orgogliosi» prosegue «Crediamo nel rilancio di Padova che è una città unica per la sua storia e che raccoglie i “talenti” del nord est e non solo, forti di un’Università prestigiosa e di una Goliardia tra le più celebri». «Il nuovo negozio è stato accolto benissimo fin già dall’apertura, la prima settimana di agosto e ci ha permesso di dare lavoro a 10 nuovi dipendenti, tra cui universitari e neolaureati nelle più diverse discipline che sono felici di lavorare con noi perché un contesto così non lo avevano mai trovato e condividono tutti una grande passione per il cioccolato ed il gelato».