VeggyPassion Bonduelle Food Service, misto di verdure in pastella

Per gli amanti delle verdure e di un classico della tradizione italiana - “la frittura” - la divisione Food Service di Bonduelle presenta la nuova referenza “Misto di verdure pastellate”, un mix sfizi...

Condividi l'articolo

Per gli amanti delle verdure e di un classico della tradizione italiana - “la frittura” - la divisione Food Service di Bonduelle presenta la nuova referenza “Misto di verdure pastellate”, un mix sfizioso e gustoso di 4 verdure assortite, pastellate e surgelate: rosette di cavolfiori, zucchine e carote a bastoncini e cuori di carciofo a spicchi. Ideali anche per vegetariani e vegani.

Verdure pastellate.jpgIl prodotto è ottenuto dall’unione di 4 tipologie differenti di verdure che vengono surgelate in una pastella leggera e fritte in olio di semi di girasole. La verdura rimane così tenera all’interno e croccante e dorata all’esterno anche dopo la cottura in forno, mantenendo un sapore intenso e appetitoso. Disponibile nel pratico formato da 1 kg per garantire tutta la qualità e l’integrità del prodotto - ideale per la ristorazione – VeggyPassion è perfetto da gustare in ogni occasione: come aperitivo o antipasto, per un veloce snack e come finger food. Pronte in 5 minuti – anche al forno – le verdure pastellate che lo compongono sono ottime da mangiare calde appena cotte ma anche a temperatura ambiente.

San_Paolo_BonduelleBonduelle Food Service Italia, divisione dedicata alla ristorazione, presenta un'offerta di prodotti studiati per garantire un minor costo nel piatto senza rinunciare alla qualità. Tra l’ampia gamma di referenze proposte, le verdure surgelate cotte a vapore Minute, le verdure conservate in latte di differenti formati e la IV gamma (verdure fresche già pronte all’uso) rappresentano le nuove tecnologie in grado di garantire risparmio, efficienza e qualità agli operatori del settore.

La ricetta: capesante in tempura con lardo di Colonnata

25 agosto 2015 | Redazione

Ingredientin. 6 capesantePasta filloMaizena (o Amido di Mais)Farina tipo “ 00”SaleZucchine verdiCaroteCipolla tipo “Napoli”Salsa MaioneseSalsa di soiaOlio aromatizzato allo zenzeroOlio per friggere Fr...

Qual è il vero “spirito del momento”?

28 settembre 2026 | Rossella De Stefano

Micaela Pallini racconta il nuovo corso del limoncello, il ritorno degli amari e una sfida sempre meno glamour ma decisiva: difendere valore e spazio in una distribuzione che costa di più e lascia meno centimetri ai brand

Notizie correlate

Rivoire Brera punta sulla cucina francese

24 settembre 2026 | Emanuela Balestrino

Dopo un importante rinnovamento il ristorante riapre con una visione internazionale e una suggestiva proposta gastronomica di brasserie firmata dallo chef italo-francese Olivier Bonino

“Oltre il menù”. In un vodcast Metro racconta il “dietro le quinte” della ristorazione

24 settembre 2026 | Redazione

Dal 23 settembre la serie vodcast accende i riflettori sul “dietro le quinte” di ogni piatto ordinato al ristorante: formazione, conto economico, stagionalità, lavoro e ricerca di personale

A Milano apre Burbero, wine bar con cucina firmato Eugenio Boer e Carlotta Perilli

22 settembre 2026 | Redazione

Un indirizzo che amplia l'offerta di [Bu:r] con una proposta dedicata al vino, ai piccoli produttori e a una cucina essenziale senza formalismi.

La Piadineria: il brand rilancia lo sviluppo in affiliazione

17 settembre 2026 | Redazione

L'investimento per l'apertura di un nuovo ristorante in franchising parte indicativamente da 320 mila euro, variabile in base a metratura, location e caratteristiche del punto vendita

I nuovi corsi professionali di École Ducasse: focus su mondo vegetale e valorizzazione degli ingredienti

17 settembre 2026 | Redazione

I nuovi corsi intensivi dedicati alla cucina Naturalité e alla pasticceria plant-based rispondono alle aspettative in evoluzione di chef, ristoranti e consumatori in tutto il mondo

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 389 Supplemento - Menu engineering
09 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa.

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati