Simpatia e allegria sono i segni inconfondibili della bella Fiammetta Cicogna, di nuovo in tv al timone dell’ottava edizione di “Wild –Oltrenatura”, fino al 9 aprile tutti i giovedì in prima serata su Italia Uno: “Sono molto affezionata a questo programma: per me rappresenta l’inizio di una nuova vita e della carriera di conduttrice tv. Siamo cresciuti insieme”, confida. Ma non è certo l‘unico fronte su cui è impegnata. “Con mio fratello nel 2009 ho lanciato Looveresto, un portale di video dedicato alla ristorazione di qualità raccontata dai ristoratori. Ci proponiamo come un’alternativa ai classici canali di conoscenza dei ristoranti (guide, critici, rubriche su quotidiani) e i risulati ci incoraggiano a proseguire così. Senza contare che Expo 2015 rappresenterà un’opportunità ulteriore di business...”
Parliamo di bar...
Mi piacciono molto! Il bar è un luogo d’incontro. Ci vado speso, eer due chiacchiere, per annusare il profumo del caffè, per ber un bicchiere di vino o un cocktail.
Hai qualche idea per i lettori della rubrica Un caffè con?
Un paio: al bar mi piace essere circondata da libri. E non sono l'unica! Valutate l'opzione di inserire una piccola libreria per creare un angolo lettura dall’atmosfera casalinga. Quanto ai ristoranti, vi segnalo che oggi sta emergendo con prepotenza la cucina peruviana. Secondo me,a Milano, c'è spazio per aprire una cevicheria. Io stessa, onestamente, sto valutando di aprirne una con mio fratello. Pensateci: il ceviche dopotutto è un piatto semplice, perfino elementare. Sono solo i dettagli a renderlo incredibilmente sofisticato. E i milanesi ormai adorano il pesce crudo...
A proposito di Milano, i tuoi locali del cuorenel capoluogo lombardo?
Se amate il sushi e la cucina giapponese, vi segnalo il Wicky's in Corso Italia 6. Se preferite la carne, provate Al Mercato un ristorante burger & noodle bar in via Sant'Eufemia 16. Il mio locale del cuore per un cocktail, invece, è il 1930.