Svelate le date e la location del Trieste Coffee Experts - TCE, il summit della Bazzara Caffè dedicato all’universo del caffè organizzato da Andrea Bazzara e giunto alla sua sesta edizione. L’evento si terrà il 25 e il 26 novembre 2023 presso il Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione, l’hotel situato nel cuore di Trieste, a pochi passi da Piazza Unità d’Italia.
L'idea alla base di TCE è fare rete nel comparto e diffondere cultura del caffè italiano. Tanti i relatori coinvolti in un weekend in cui gli esperti apporteranno il loro contributo sul caffè, che ha radici profonde ma che continua a evolversi in modo sempre più rapido. Tra i relatori anche Carles González, Coffee Competence & Product Manager di Rancilio Group, tra gli sponsor dell’evento che con il suo contributo dal titolo “La valorizzazione dell'espresso attraverso la tecnologia” supporta la diffusione della cultura del caffè e del Made in Italy nel mondo.
Quest’anno l'occasione è propizia per riunire nuovamente attorno una tavola rotonda alcuni tra i maggiori esponenti del settore caffeicolo e affini che si confronteranno sul tema legato al futuro del caffè orientato principalmente all’innovazione e alla sostenibilità. Dal titolo “Innovation & Sustainability Oriented”, l’evento si svolgerà in due giornate, la prima, quella di sabato 25 novembre, verrà dedicata ai workshop, la seconda, di domenica 26 novembre, a una serie di speech in cui sarà possibile assistere ad importanti interventi che riguarderanno la cultura, l’innovazione e la transizione digitale del caffè.
Il summit potrà essere seguito anche dall'estero grazie a degli interpreti che in diretta trasferiranno in diversi Paesi la conferenza in streaming.