Trieste Coffee Experts 2017/ Roberto Pedini: i difetti del caffè. VIDEO

Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci svela importanti aspetti per poter riconoscere i difetti del caffè. Ogni difetto influisce sulla tostatura e di conseguenza sull...

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Roberto Pedini (Sales Product Development Manager di Ima Petroncini) ci svela importanti aspetti per poter riconoscere i difetti del caffè. Ogni difetto influisce sulla tostatura e di conseguenza sulla qualità dell'estrazione in tazza.

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