Trieste Coffee Experts 2017/ Andrea Antonelli: "il Syphon". VIDEO

Andrea Antonelli (pluricampione Latte Art - Street Coffee School) ci spiega un metodo di estrazione alternativo per il caffè: il Syphon. Scopriamo assieme le attrezzature necessarie e il procedimento...

Condividi l'articolo

Andrea Antonelli (pluricampione Latte Art - Street Coffee School) ci spiega un metodo di estrazione alternativo per il caffè: il Syphon. Scopriamo assieme le attrezzature necessarie e il procedimento spettacolare per ottenere un caffè alternativo che sempre di più viene proposto nelle caffetterie dove vengono serviti caffè specialty o nella ristorazione dove si vuole servire qualcosa di scenografico.

Clicca qui per le altre puntate di Trieste Coffee Experts

Fine Spirits distribuisce Domus, grappa pensata per il bere miscelato

07 febbraio 2019 | Redazione

Fine Spirits è il distributore ufficiale di Domus Grappa, lanciata lo scorso maggio dai bartender Massimiliano Favaretto e Stefano Armiento e pensata appositamente per l'utilizzo nel bere miscelato. "...

È on air il nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo: “Capo That Moment”

29 giugno 2026 | Redazione

Gruppo Caffo presenta il nuovo commercial che racconta il momento più autentico della convivialità italiana con una produzione kolossal

Notizie correlate

Caffè freddo, Morettino lancia Cold Brew Specialty Coffee

29 giugno 2026 | Redazione

Non un semplice caffè freddo, ma un nuovo modo di intendere il caffè, nato da un pregiato micro-lotto di specialty coffee del Brasile estratto a freddo per una nuova esperienza di consumo.

Europe’s 100 Best Coffee Shops 2026: Faro si aggiudica il settimo posto

26 giugno 2026 | Valentina Palange

Si è tenuto a Bruxelles il gala di premiazione dei 100 migliori coffee shop d’Europa durante World of Coffee. Per l'Italia la soddisfazione di avere quattro locali in classifica

È ufficiale: all'estero lo specialty coffee è moda. Ma c'è davvero da esserne contenti?

24 giugno 2026 | Valentina Palange

tostatura, la preparazione e il racconto. Quando quel filo si spezza, resta soltanto un caffè costoso

SCA Italy al WOC di Bruxelles: tutti i Campioni Italiani presenti

24 giugno 2026 | Redazione

In gara insieme Lisa Zancanella per la Brewers Cup, Marco Poidomani per Coffee in Good Spirits e Francesco Masciullo per la gara Roasting

Nasce in Italia il primo orto-frutteto sociale diffuso nato grazie al riciclo del caffè

23 giugno 2026 | Redazione

7 regioni coinvolte, con oltre 7.200 piante e più di 38.000 kg di produzione annua, occupazione e percorsi formativi per le comunità. sono alla base del progetto di Nespresso

Abbonati al magazine

Mixer Magazine 387 - Giugno 2026
06 2026

Mixer magazine ispira da 40 anni professionisti e imprenditori di nuova generazione nel mondo del fuori casa

Vuoi avere molto, molto di più? Registrati gratuitamente per avere accesso alle funzionalità avanzate
Registrati