Per ampliare il business si può puntare su cocktail delivery, tapas e shop. Come fanno Bartreze a Barcellona e Bartreze Sur a El Pozo de los Frailes (Almería).
L’ISPIRAZIONE: è un format vincente quello del restaurant tapas shop cocktail bar Bartreze Sur, a nostro avviso uno dei migliori indirizzi di Almeria.
Fratello minore dell’omonimo locale di Barcellona, inaugurato nel 2017 nel borgo di El Pozo de los Frailes (Almería), Bartreze Sur è un gastrobar aperto dalle 8 alle 2 del mattino, meta amata da colazione a tarda notte, dove acquistare pure abiti e oggetti d’arredo, tra cui i porta abiti a forma di cactus in vimini.
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LE IDEE DA COPIARE
Abiti, oggetti d’arredo, cocktail, tapas e piatti elaborati. Un format da tenere presente. Per dare un’identità al locale meglio però puntare su un tema preciso. E per incrementare il business perché non proporre un servizio di cocktail delivery pre batch nella vostra zona, come fa Bartreze di Barcellona?