Torna la Fabbrica del cioccolato di ChocoMoments

Torna anche nella stagione 2014/2015 il tour Chocomoments che con le sue feste del cioccolato artigianale fa tappa nei borghi e nelle piazze d’Italia. E con la Fabbrica del cioccolato arriva anche la...

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Domenico Spadafora 1Torna anche nella stagione 2014/2015 il tour Chocomoments che con le sue feste del cioccolato artigianale fa tappa nei borghi e nelle piazze d’Italia. E con la Fabbrica del cioccolato arriva anche la mostra-mercato e le raffinate creazioni dei maestri cioccolatieri e tornano anche tutte le attività didattiche: i laboratori per bambini e lezioni di cioccolato per adulti.

La nuova edizione non manca di presentare gustose novità: una Fabbrica del cioccolato artigianale ancora più grande con nuovi percorsi di degustazione di pregiati cioccolati monorigine, realizzati con cacao proveniente dalle migliori piantagioni e al proprio interno l’angolo Chocobar dove trovare le specialità dei maestri cioccolatieri: il cupcake dello chef pâtissier Domenico Spadafora, i brownies del maestro cioccolatiere Marco Biolzi e la sacher del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone e godersi un aperitivo diverso dal solito, goloso e al gusto di cioccolato, con cocktails a tema e un ricco buffet a base di cacao. E ancora degustazioni di tre varietà di caffè abbinate a tre tipologie di cioccolato, gli abbinamenti dei migliori rum con i cioccolati pregiati e una proposta di vini dolci, frizzanti, liquorosi, barricati, rossi, bianchi e rosati scelti con cura in unione con tavolette, praline e deliziose creme spalmabili.

Aul fronte dell’itinerario, si comincia da Cassano D’Adda in provincia di Milano dal 19 al 21 settembre; seguono poi Laboratori per bambiniCortona dal 26 al 28 settembre e Casteggio in provincia di Pavia dal 3 al 5 ottobre. Marino in provincia di Roma e Poggibonsi in provincia di Siena ospiteranno la festa del cioccolato dal 10 al 12 ottobre, mentre il 17 e 19 ottobre ci si sposterà a Fiumicino (Roma). Dal 30 ottobre al 2 novembre la Fabbrica del Cioccolato sarà contemporaneamente a Vigevano e Stresa e nel weekend del 8 e 9 novembre a Melzo in provincia di Milano e Ivrea. Dal 21 al 23 novembre si farà tappa a Porto Recanati, poi dal 28 al 30 novembre a Pavia. Segue la partenza per la Germania dove Chocomoments sarà a Monaco di Baviera e Tubingen fino al 7 dicembre per poi tornare in Italia a Massa Carrara dal 5 all’8 dicembre. In tutte le tappe ChocoMoments può contare sul patrocinio delle istituzioni locali e sulla collaborazione degli esercenti, ristoratori in primis, con i quali realizza cooking show e menù a tema.

Anche quest’anno la Fabbrica del Cioccolato metterà a disposizione dei cittadini una choco-card che permetterà loro di godere di sconti negli esercizi commerciali convenzionati.

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