Parte la settima edizione dell'Art of Italicus Aperitivo Challenge 2025, competizione che coinvolge tutti i bartender che hanno intenzione di conquistare il titolo di Italicus Bar Artist Of The Year 2025, reinterpretando il classico Spritz e ideandone una versione originale e innovativa grazie alla versatilità di Italicus e alle sue note di Bergamotto di Calabria.
Quest’anno il programma di mentorship includerà l’accesso agli eventi internazionali più prestigiosi legati al brand, accompagnati da Lorenzo Antinori, il bartender italiano del Bar Leone in Hong Kong e rappresentante di spicco della cultura dell’aperitivo italiano.
«Lo Spritz è sinonimo della tradizione dell’aperitivo italiano e ha ricevuto popolarità globale grazie al suo carattere fresco, leggero e versatile - spiega Roberta Mariani, Advocacy Director di Italspirits -. L’apprezzamento per questa tradizione continua a crescere e Italicus non può che impegnarsi in modo costante nel promuoverne qualità, versatilità e creatività nei cocktail».
«Abbiamo voluto dedicare questa edizione ad uno dei cocktail italiani più conosciuti al mondo, lo Spritz, invitando i bartender a ideare «a new way to Spritz», aggiunge spiega Giuseppe Gallo, ceo e Founder di Italicus -. Inoltre, quest’anno, con Lorenzo Antinori al nostro fianco, vogliamo costruire una piattaforma globale che dia sempre più rilievo ai giovani talenti del nostro settore».
LE TAPPE DELLA COMPETIZIONE
La competizione si svolgerà in Italia, Francia, Germania, Hong Kong, Nuova Zelanda, Spagna, Stati Uniti, UK e Ungheria. In ognuno di questi paesi saranno selezionati i nove bartender in gara per il titolo Nazionale di Italicus Bar Artist Of The Year 2025. Inoltre, sarà scelta una wildcard, per l'accesso diretto alla finale, anche fra quei bartender che non provengono dai paesi indicati. I dieci finalisti saranno invitati alla finale globale in programma il prossimo luglio in una città europea ancora da definire.
Per partecipare, dal 10 febbraio al 28 aprile 2025, i bartender possono candidarsi alla competizione presentando la propria “opera d’arte da bere” sulla piattaforma ufficiale: www.artofitalicus.com.
I partecipanti dovranno:
1. Creare un twist dello Spritz, una reinterpretazione del tradizionale cocktail aperitivo italiano, originale e ispirato a una forma d’arte, utilizzando almeno 40 ml di ITALICUS Rosolio di Bergamotto.
2. Caricare sul sito la ricetta e una foto del cocktail entro il 28 aprile 2025
3. Condividere sui social media la ricetta e l'idea creativa dietro al cocktail utilizzando gli hashtag ufficiali: @ITALICUSRDB #ITALICUS #ROSOLIODIBERGAMOTTO #ARTOFITALICUS #AOI25
IL PREMIO
Chi accederà alla finale globale sarà ospite del team Italicus per scoprire i bar più influenti, i quartieri storici e la scena culturale della città che ospiterà l’ultimo step della competizione.
Qui, di fronte a una giuria di esperti, composta da Giuseppe Gallo, Lorenzo Antinori e Paloma Difford, sarà decretato l’Italicus Bar Artist of the Year 2025, che verrà premiato con la possibilità di prendere parte agli eventi più prestigiosi della bar industry nei 12 mesi successivi, affiancando Lorenzo Antinori in alcuni di essi.