spirits
17 Aprile 2022Questa settimana Drink Tris, twist on... vi propone tre ricette di varianti del Paloma.
Tecnica:
Shake and Strain
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
45 ml Tequila Tromba blanco
15 ml Montelobos Mezcal
90 ml succo di pompelmo
22,5 ml succo di lime fresco
22,5 ml sciroppo di peperoncino e sale affumicato al pompelmo Raft Cocktails
3 dash Scrappy's Bitters Firewater Tincture
Garnish:
2 rametti di rosmarino
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
45 ml tequila blanco
15 ml liquore di arancia rossa homemade
30 ml sciroppo di pompelmo rosa
15 ml succo di lime
7,5 ml sciroppo di rosmarino
top di soda
Garnish:
Rametto di rosmarino
Tecnica:
Build
Bicchiere:
Highball
Ingredienti:
1 spicchio di pompelmo
80 ml soda al pompelmo homemade
1 bar spoon olio essenziale di pompelmo
15 ml succo di lime fresco
10 ml sciroppo di lavanda
45 ml tequila Patron Anejo
Sale diamantato con tartufo estivo
Garnish:
Scorza di pompelmo
Clicca qui per le precedenti puntate di Drink Week, twist on…
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A cura di Giulia Di Camillo
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