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Il meglio di vip

Come ampliare il business dei bar? Ecco i suggerimenti dei vip

24 ottobre 2017 | Redazione

Sembra ieri, ma puntata dopo puntata sono passati ben quattro anni dal debutto di Un caffè con…, la rubrica online tutte le domeniche sul nostro sito www.mixerplanet.com dedicata a Vip, bar e ristoran...

Un caffè con Justine Mattera: «Puntate sui social e sulle guide»

01 giugno 2014 | Redazione

La showgirl Justine Mattera nel 2014 festeggia ben 20 anni di vita e di lavoro in Italia. Ex modella, attrice e conduttrice, è reduce dalla lunga la tournée del musical A qualcuno piace caldo, che l’h...

Un caffè con Martina Pinto: «Un'idea? Mojito alla liquirizia!»

25 maggio 2014 | Redazione

Martina Pinto interpreta la figlia di un imprenditore del Nord, superficiale e snob, in Furore, il vento della speranza, serie tv con Francesco Testi, Massimiliano Morra, Giuliana De Sio e Cosima Copp...

Un caffè con Carlo Cracco: «A tavola dobbiamo regalare nuovi sapori»

11 maggio 2014 | Redazione

Insieme ad Andrea Berton e Davide Oldani, Carlo Cracco ha lanciato Risata Colorata, un nuovo piatto presentato ieri in occasione dell’inaugurazione di Expo Gate, il primo padiglione dell'Esposizione U...

Un caffè con... Alessia Reato: «In Italia mancano le Tea Room»

04 maggio 2014 | Redazione

La modella ed ex velina Alessia Reato, insieme alla showgirl Alessia Ventura, è in tv al timone di Blu Beach Paradise Story, nuovo format targato Yamamay e Carpisa dedicato alla scoperta delle spiagge...

Un caffè con Roberta Ruiu: «A colazione vendete yogurt e cereali»

27 aprile 2014 | Redazione

Roberta Ruiu, la voce delle Lollipop, il 5 maggio sarà protagonista del dj set di chiusura di Montecatini Sotto le Stelle, serata organizzata da Silvia Slitti Luxury Events per raccogliere fondi a fa...

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Tradizione, territorio, ricerca ed una forte volontà di restare a carattere artigianale sono i valori con cui Distilleria Negroni continua a interpretare il genio italiano nel mondo degli spirits

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Ingredienti, tecniche e nuove combinazioni saranno al centro della riflessione su come la mixology superi i confini della notte per entrare in nuovi momenti e formati

Con oltre 6 milioni di ettolitri prodotti ogni anno — circa una bottiglia di birra su tre consumata in Italia — il Gruppo mette a disposizione del canale Horeca un ecosistema di brand complementari, pensati per presidiare occasioni, target e bisogni diversi

Le cucine professionali stanno attraversando una fase di forte trasformazione. A evidenziarlo è lo studio internazionale condotto da Statista per Rational, che fotografa un settore sempre più sotto pressione

La novità di quest'anno è la Chef Bottle 1L: ergonomica, con perfetta visibilità sul contenuto e dosaggio sempre sotto controllo

Il dispenser Tork Period Care, rifornito con i prodotti per l'igiene femminile Nuvenia di Essity, elimina le barriere igieniche e migliora il benessere

Le cucine della ristorazione e dell’hotellerie di tutto il mondo si trovano sotto forte pressione. Carenza di personale, aumento dei costi, nuove esigenze di sostenibilità e un divario nella digitalizzazione rendono sempre più complessa la gestione quotidiana, mentre gli ospiti continuano ad aspettarsi standard di qualità elevatissimi.

La fase di pagamento non è più un mero passaggio “amministrativo”. Ma è già diventato un elemento percepito dal cliente finale come parte integrante del servizio, dove l’efficienza operativa del processo stesso del pagamento è vitale anche nel Food & Beverage.

Velocità, qualità e flessibilità: queste sono le premesse di iHexagon, il nuovo sistema di cottura intelligente firmato Rational, che a ottobre 2025 ha debuttato anche sul mercato italiano. Grazie all...

Articoli su vip

Un caffè con Ricardo Dal Moro: «Baristi, puntate sulla musica live»

12 aprile 2014 | Redazione

Nato in Brasile l’8 aprile 1985, Ricardo Dal Moro è arrivato a Milano nel 2010 per lavorare come modello. E oggi è tra i protagonisti della fiction di RaiUno Una buona stagione, in onda fino al 6 magg...

Un caffè con Alessandro Cattelan: «Fiore, ti invito al bar. E in tv»

06 aprile 2014 | Redazione

È un momento d’oro per Alessandro Cattelan. Voce di Radio Deejay, confermato alla guida della prossima stagione di X Factor, dal 27 marzo è anche al timone del nuovo late night show E poi c’è Cattelan...

Un caffè con... Chiara Francini: «Aprite le cucine più a lungo!»

29 marzo 2014 | Redazione

L’attrice Chiara Francini è alla guida della quindicesima stagione di Colorado insieme a Diego Abatantuono, fondatore e primo timoniere del varietà comico, attualmente in onda tutti i venerdì in prima...

Un caffè con... Lidia Bastianich: «Junior MasterChef: che emozione!»

23 marzo 2014 | Redazione

Altro che “mamma di...”! Lidia Bastianich è una star della televisione americana, autrice di best-seller di cucina, nonché una chef e una ristoratrice affermata a livello internazionale. Proprietaria,...

Jean Roch sbarca in Italia

03 febbraio 2014 | Redazione

E’ considerato – a ragione – uno dei due/tre pierre più importanti al mondo. Ci riferiamo al francese Jean Roch (nella foto con lo stilista Karl Lagerfeld), che ha saputo esportare il suo club Vip Roo...